Este es el alimento que debe consumir para reducir el riesgo de sufrir cáncer de colon, según un oncólogo

El consumo regular de yogur podría desempeñar un papel significativo en la prevención del cáncer de colon, según investigaciones recientes.

El cirujano oncólogo Justin Stebbing, de la Anglia Ruskin University en el Reino Unido, destacó que incluir este alimento en la dieta diaria puede reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad hasta en un 20 %. Este beneficio se atribuye a las bacterias naturales presentes en el yogur, que contribuyen a combatir el desarrollo de tumores en el intestino.

De acuerdo con Stebbing, no todos los tipos de yogur ofrecen los mismos beneficios. Recomienda optar por aquellos que contienen cultivos vivos, como Lactobacillus bulgaricus y Streptococcus thermophilus, ya que estas bacterias ayudan a mantener un microbioma intestinal equilibrado.

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Este equilibrio es esencial para fortalecer el sistema inmunitario, mejorar la digestión y prevenir la inflamación, factores que pueden influir en el desarrollo del cáncer. Además, el especialista sugiere elegir yogures enteros y sin azúcar, ya que suelen contener más proteínas y menos aditivos.

La relación entre el consumo de yogur y la prevención del cáncer de colon también fue respaldada por un estudio de la Universidad de Harvard, que analizó los hábitos alimenticios de los participantes durante un periodo de 30 años.

Según los resultados, las personas que consumieron al menos dos porciones de yogur a la semana presentaron un 20 % menos de probabilidades de desarrollar ciertos tipos de tumores intestinales. En particular, se observó una menor incidencia de tumores que contenían bifidobacterias, microorganismos que favorecen la salud intestinal al facilitar la digestión de la fibra y prevenir infecciones.

Además de las bacterias beneficiosas, el yogur podría tener un efecto antiinflamatorio en el revestimiento del intestino, lo que también contribuye a reducir el riesgo de cáncer, según explicó Justin Stebbing. Este efecto protector se suma a otros hábitos saludables que pueden ayudar a prevenir el cáncer colorrectal, como mantener un peso adecuado, realizar actividad física regularmente y seguir una dieta rica en frutas, verduras y granos integrales.

Una investigación británica publicada en enero analizó el impacto del consumo de leche en la prevención del cáncer de colon. Este estudio, que recopiló datos de más de 542.000 mujeres, encontró que aquellas que bebían un vaso grande de leche al día tenían un 17 % menos de riesgo de desarrollar esta enfermedad. Según Stebbing, el calcio presente en la leche podría desempeñar un papel protector al unirse a sustancias dañinas en el intestino y promover la eliminación de células anormales.

Según el National Cancer Institute, este tipo de cáncer se forma en los tejidos del colon, una parte del intestino grueso que mide aproximadamente 1,5 metros de largo. Los factores de riesgo incluyen antecedentes familiares, obesidad, tabaquismo y consumo excesivo de alcohol, entre otros.

Los síntomas del cáncer de colon pueden incluir sangre en las heces, cambios en los hábitos intestinales, dolor abdominal, pérdida de peso inexplicada y fatiga. Aunque no existe una forma garantizada de prevenir esta enfermedad, adoptar hábitos saludables puede reducir significativamente el riesgo.

Según la Sociedad Americana de Cáncer, mantener un peso saludable, evitar el consumo de tabaco y alcohol, y limitar el consumo de carnes rojas y procesadas son medidas clave para la prevención.

Además, algunos estudios sugieren que ciertos nutrientes, como el ácido fólico, la vitamina D, el calcio y el magnesio, podrían estar relacionados con una menor incidencia de cáncer colorrectal. La vitamina D, en particular, ayuda al cuerpo a absorber el calcio, lo que podría potenciar su efecto protector. Sin embargo, la evidencia sobre el impacto de los suplementos de estos nutrientes aún no es concluyente.

El cáncer de colon se diagnostica mediante pruebas que examinan el colon y el recto, y en caso de confirmarse la enfermedad, se realizan estudios adicionales para determinar si las células cancerosas se han diseminado a otras partes del cuerpo. Según el National Cancer Institute, los antecedentes médicos y genéticos también juegan un papel importante en el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer. Factores como la poliposis adenomatosa familiar (PAF) o el síndrome de Lynch pueden aumentar significativamente la probabilidad de padecerlo.