Ibiza puede ser una isla de fiesta, pero la convertimos en un lugar de vacaciones ideal

A más de 12,000 metros de altura, el avión está inundado de gente joven. A bordo del vuelo de Transavia, de París (Francia) a Ibiza (España), mi madre, original de Virginia y con 68 años de juventud, levanta una ceja arqueada a los pasajeros listos para la fiesta. Sentados al otro lado del pasillo: mi esposo francés y mis dos hijas pequeñas (4 y 6 años) ¿Qué estamos haciendo en un viaje familiar yendo a la famosa isla española conocida por su vida nocturna hedonista?

Anclado en el Mediterráneo, a solo 150 kilómetros de Valencia (España), Ibiza es la isla más cercana del archipiélago balear a la península española. Generaciones de viajeros han escuchado el canto de la sirena de sus playas bañadas por el sol y aguas cristalinas. Por supuesto, Ibiza también tiene una reputación por sus fiestas nocturnas, música electrónica y clubes impulsados por reconocidos DJ's, incluido el Privilege, la discoteca más grande del mundo, que tiene una capacidad para 10,000 juerguistas.

Cada verano, las fotos de los paparazzi que muestran las "aventuras" de las celebridades aparecen en los tabloides, mientras que las estrellas del fútbol, como Cristiano Ronaldo y Lionel Messi, atracan sus yates uno al lado del otro en el puerto deportivo. Esta es una isla fuera de serie: hay un nuevo y elegante hotel Nobu, considerado como "el mejor parque ibicenco"; un bar en la playa en el Experimental Club de París; y una "experiencia de cena en vivo", llamada Heart, que es una colaboración entre los maestros culinarios Ferràn y Albert Adrià y el fundador del Cirque du Soleil Guy Laliberté.

Para una escapada de abril desde nuestra casa en París, elegimos Ibiza por su clima (sol garantizado), playas, el amor de los niños españoles y, lo admito, el atractivo bajo costo del pasaje aéreo de Transavia.

En el aeropuerto nos saludan los anuncios de más clubes nocturnos, con apodos audaces de una sola palabra como "Amnesia" y veladas anticipadas con Dj's de fama mundial (Bonjour, David Guetta!). Es tarde, el vuelo llega a una hora no tan amigable para los niños y no puedo evitar preguntarme: ¿Nos arriesgamos imprudentemente con Ibiza, incluso en temporada baja?

Pero a medida que viajamos hacia el norte en nuestro auto rentado, las vallas publicitarias son cada vez menos. Los paisajes se despliegan en un tapiz hipnótico de olivos y pinares. Una luna está colgando sobre el Mediterráneo cuando llegamos a nuestra casa de vacaciones, alquilada a través de Airbnb, no muy lejos de San Carlos. Está abastecido con un alijo de aperitivos para evitar que tengamos hambre antes de la cena. Encaramado en una elevación sobre una finca de olivos, la casa tiene amplias vistas, con un camino hacia la isla de Tagomago. Haciendo un gesto hacia allí, nuestro anfitrión Ronald explica que es un lugar exclusivo que se alquila por USD 20,000 la noche. Tenemos acceso a las mismas vistas por USD 160 la noche.

Ronald y Marielle, una hospitalaria pareja holandesa con una empresa de alquiler de casas de vacaciones, comparten generosos consejos sobre su hogar adoptivo. Es Ronald quien primero nos regala relatos de Es Vedra, una formación rocosa mística en la costa occidental de la isla. Esa zona tiene propiedades magnéticas especiales: algunos peregrinos juran que es la pieza que falta en el rompecabezas de la ciudad perdida de Atlantis, mientras que otros afirman que es donde Odiseo sucumbió ante las Sirenas.

El mapa que Ronald y Marielle nos brindan, con imágenes numeradas que corresponden a 56 playas de la isla, se convierte en un testimonio de nuestra búsqueda para desentrañar los misterios de la "Isla Blanca"

Aquí te indicamos algunos lugares donde disfrutar de Ibiza, más allá de la fiesta y el alcohol

¿Dónde comer?

La Noria: Cala Boix, San Carlos

Musset: Carrer Venda de sa Picassa, 2, Santa Gertrudis de Fruitera

Restaurant S'Argentera: Plaza San Carlos, San Carlos

Vivi's Creamery: Carrer del Mestre Joan Mayans, 6, Eivissa

¿Qué hacer?

Tours dramatizados por Dalt Vila: http://tourism.eivissa.es