Joven británico quedó ciego por alimentarse únicamente de papas fritas

Un joven británico fue diagnosticado con "pérdida de visión" después de pasar años alimentándose únicamente a base de papas fritas y, ocasionalmente, pan de molde.

Según informó este martes la cadena británica BBC, el chico de Bristol tiene 17 años y su visión se ha deteriorado hasta el punto de que se le ha diagnosticado ceguera.

Este problema responde a los trastornos alimenticios que el chico arrastra, ya que la doctora Denize Atan, quien le atendió en el hospital, aseguró que su dieta se componía "esencialmente" de patatas fritas de un comercio local, aunque a veces también comía rebanadas de pan de molde con jamón o salchichas, rechazando la fruta y la verdura.

Los médicos diagnosticaron que el niño, cuya identidad no ha sido facilitada por razones legales ni se ha informado de sus circunstancias familiares, padecía de una grave falta de vitamina B12 y vitamina D, además de otros minerales importantes.

"Explicó esto como una aversión a la textura de algunas comidas que no toleraba, así que las patatas fritas eran el único tipo de comida que sentía que podía comer", dijo Atan.

La primera vez que se le detectó este problema fue cuando tenía 14 años. En ese entonces, acudió al médico aduciendo cansancio y malestar general; los médicos le recetaron varios suplementos para paliar la falta de vitaminas, pero no siguió el tratamiento ni mejoró su dieta.

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Tres años mas tarde, lo llevaron al Hospital Bristol Eye debido a la pérdida progresiva de la vista, informó la revista Annals of Iinternal Medicine a la BBC.

"Tiene zonas ciegas en su visión. Esto quiere decir que no puede conducir y que tendrá grandes dificultades para leer, ver la televisión o reconocer caras", argumentó Atan, quien trabaja en dicho centro médico. Al no tratarse el problema desde que fue detectado, el nervio óptico murió y el daño se volvió permanente, según explicó.

Dentro de los hallazgos, los médicos quedaron sorprendidos de que el menor no tuviera  obesidad o estuviera por debajo de su peso. Sin embargo, internamente estaba gravemente desnutrido debido a su trastorno alimentario.

"Había perdido minerales de su hueso, lo cual fue realmente impactante para un niño de su edad", señaló la doctora para la BBC. Según dijo el medio internacional, le pusieron suplementos y ha sido canalizado a un especialista en salud mental.

Atan dijo que, afortunadamente, casos como este son poco comunes, pero que los padres deben ser conscientes del daño potencial que puede causar la alimentación selectiva en sus hijos.

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Además, recordó que aunque las tabletas multivitamínicas pueden complementar una dieta, no son un sustituto de una alimentación saludable. "Es mucho mejor tomar vitaminas a través de una dieta variada y equilibrada", dijo, pues el exceso de ciertas vitaminas, incluida la vitamina A, puede ser tóxico.

Agregó además que las personas que practican el veganismo tienen mayor riesgo de problemas de visión, relacionados con la deficiencia de vitamina B12. Es por ello que al excluir la carne de su dieta deben buscar un sustituto que les aporte los mismos nutrientes.

Con información de EFE