Cuánto tarda el sistema digestivo en metabolizar la pizza, las hamburguesas y las frituras
Datos clínicos muestran que el consumo de estos alimentos ultraprocesados puede causar un impacto negativo en el metabolismo y la microbiota intestinal
Qué es el “ruido alimentario” y por qué es un desafío creciente para la salud
Especialistas advierten que la preocupación constante por la comida puede afectar el bienestar emocional, incrementar la ansiedad y dificultar el mantenimiento de hábitos saludables a largo plazo
Procesados o ultraprocesados: cuáles son sus diferencias y por qué reconocerlos es clave para la salud
El nivel de intervención industrial y la cantidad de aditivos distinguen a estos productos, influyendo directamente en el perfil nutricional y en el riesgo de desarrollar enfermedades asociadas a la alimentación diaria
Caen 5 presuntos miembros del CJNG con droga escondida en bolsas de comida chatarra en Ixtapaluca, Edomex
Las autoridades señalaron que este grupo podría estar relacionado con un asesinato ocurrido el pasado 15 de febrero en el mismo municipio de su detención
Científicos de Harvard compararon los alimentos ultraprocesados con los cigarrillos
El estudio, que incluyó también a expertos de las universidades de Duke y Michigan, adviertió que activan circuitos de recompensa en el cerebro de forma similar al tabaco. Afirmaron que no todos presentan el mismo nivel de riesgo y propusieron controles
Correr puede revertir los efectos de la comida chatarra en el cerebro
Investigadores del University College Cork encontraron que la actividad física regular puede contrarrestar cambios hormonales y metabólicos provocados por dietas altas en grasas y azúcares, mejorando el estado de ánimo y la función cerebral
Ya no se vende comida chatarra “en el 86 por ciento de los planteles del país”, afirma Mario Delgado
Autoridades educativas destacan la implementación de lineamientos que priorizan alimentos nutritivos
Cómo una dieta alta en grasas puede alterar la memoria, según un estudio
Un experimento de la Universidad de Carolina del Norte revela que bastan solo unos días de comidas con alto contenido calórico para generar cambios en el hipocampo, una región cerebral fundamental para el aprendizaje y el control cognitivo
Adicción infantil a los alimentos ultraprocesados: cuáles son las cinco señales
Reconocer a tiempo los comportamientos y síntomas relacionados con la comida chatarra permite implementar estrategias para prevenir y tratar este problema alimenticio en los niños
Estos son los alimentos que más comen los niños en Estados Unidos, según un nuevo informe
Un estudio federal detalla las principales fuentes de calorías en la población infantil y advierte sobre los riesgos para la salud a largo plazo
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Bayern Múnich y PSG definen al otro finalista de la Champions League tras la clasificación del Arsenal
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La lucha por la sucesión en Samsung llevó a la cárcel a su heredero y a la caída de la presidenta Park Geun-hye
Forza Horizon 6, Subnautica 2 y Mixtape lideran el listado de Game Pass de mayo
Microsoft encabeza el mes de mayo en Xbox Game Pass con 14 nuevos juegos y fuertes estrenos simultáneos
El dólar bajó por segundo día pese a una menor oferta y se aleja del techo de la banda cambiaria
La divisa mayorista cedió a $1.388, con negocios de contado que cayeron USD 90 millones respecto del martes y casi USD 200 millones frente al lunes. Al público bajó a $1.410 en el Banco Nación
