Memes y enchiladas con hojas de lechuga: cómo Anahí se burló de ella misma

Anahí lo hizo otra vez. Después de “romper el internet” y mantenerse en primer lugar de tendencias durante todo un día en Twitter gracias a la polémica generada por la receta que compartió hace casi un año en su página de internet, donde se le ve preparar unas elementales enfrijoladas.

No obstante los cientos de críticas, burlas, memes y comentarios mordaces por su sencilla receta, en la que usó tortillas de nopal frías y sin relleno, la ex integrante de la banda pop RBD volvió a las andadas en un intento de burlarse de ella misma: ahora publicó un video retomado de la misma serie de clips en los que compartió con sus seguidores cómo preparar unas nutritivas y bajas en calorías “enchiladas de lechuga”.

La intérprete de “Superenamorándome” y “Me hipnotizas” empleó su cuenta para difundir la receta, donde mostró paso por paso cómo prepararla: “¿Qué creen? ¡Les tengo otra! (También es video viejo). Si no comes lácteos no le pongas nada. Pus ya …”, dándose por resignada ante los ataques recibidos, y tomando la situación con humor.

Antojitos de embarazada y una ola de memes

Dada la controversia de las enfrijoladas, Anahí reconoció que su peculiar platillo fue producto de los antojos que tuvo en su momento, pues grabó dicho vídeo en pleno embarazo de su segundo hijo, por lo que admitió que ahora que volvió a analizarlo, le pareció que el platillo no se ve nada suculento.

“Les tengo que confesar que en medio de todo lo que estamos viviendo y días que han sido muy duros en la vida de todos, me he reído hoy como hace mucho no lo hacía. Tenía años ese vídeo ahí y jamás le había puesto atención, efectivamente me la volé”, escribió la cantante de 36 años.

Luego de “amenazar” con seguir compartiendo más recetas y de pedirle a sus seguidores que se mantuvieran al tanto de sus publicaciones, Anahí ahora dio a conocer cómo preparar enchiladas con hojas de lechuga, pollo deshebrado y jocoque, en sustitución de crema.

“Yo aquí tengo pollito orgánico (...) yo preparé una salsita con jitomate molido, cebollita, un poquito de ajo. Lo único que vamos a hacer es bañar esto con nuestra salsita como enchiladas rojas. (...) Si no comes lácteos le puedes poner un poquito de queso rallado, si no comes queso, no le pongas nada de esto, pues no le pongas nada. Listo, tres minutos tardamos, nada.”

Tras las críticas desatadas, su excompañero de RBD, Alfonso Herrera salió en su defensa, pues la standupera mexicana Sofía Niño de Rivera escribió “Y después de las enfrijoladas de Anahí queda inaugurada la Fase 3”, a lo que la esposa del exgobernador de Chiapas, Manuel Velasco, reviró “Quédate en casa o te mando unas enfrijoladas”.

Y aunque en un principio Anahí reaccionó contrariada y hasta molesta por la polémica generada, después se relajó y repitió la fórmula “burlándose de ella misma”.

“Alguien se tomó el tiempo de ir a mi página, suscribirse, entrar a los videos, revisar todos los que tengo ahí y que tienen casi un año hasta encontrar algo para hacer chiste. La verdad gracias. En temas que Sí importan, hoy todos necesitamos de todos. Si quieres anunciar tu negocio o puedo ayudarte publicando algo aquí, cuenta con eso. Escríbeme”, escribió Anahí el martes 21 para después retuitear anuncios de los negocios de sus seguidores.

Con el mensaje "Síganme para más recetas", Anahí demostró que reírse de uno mismo también es saludable, dejando claro que en estos momentos, dejar de tomarse las cosas tan a pecho es una buena práctica.

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