En pleno corazón de Chacarita se llevó a cabo la noche del jueves la inauguración de Sofá -un exclusivo bar de cócteles de autor- a la que asistieron muchísimas celebrities e influencers que bailaron hasta largas horas de la madrugada de la mano del Dj residente Fran Trimarco.
La mítica esquina de Dorrego y Loyola se vio convulsionada de famosos que disfrutaron de una fiesta exclusiva de apertura donde no faltó nadie: Natalie Pérez, Flor Torrente, Nicolas Ochiatto, Julieta Nair Calvo, Lizardo Ponce, Romina Giardina, Lourdes Sánchez, Flor Jazmin Peña, Flor Vigna, Felipe Colombo, Santi Talledo, Martín Piroyansky, Santiago Korovsky, Martín Garabal, Romina Ricci, Fermin Bo, Lucas Spadafora, Juli Castro, Eva Bargiela, Leandro Safir, Martin Slipak, Karina Hernández y Mora Godoy, entre muchos otros se hicieron presentes para el gran acontecimiento que se vivió a pleno.
Es que Sofá un bar además de ser un lugar muy atractivo, se destaca por su amplia carta de cócteles de autor de la mano de Agostina Elena (ganadora del ciclo El gran bartender) y su pareja, la también bartender Sabrina Traverso. Allí, cada cóctel es una letra del abecedario que solo representa el nombre y no la identidad.
“Por ejemplo la letra B en un cóctel a base de whisky escocés fatwashado en manteca de maní, con jerez palomino fino y una tintura de blends de hongos. En este caso, al lavar el whisky en manteca de maní logramos absorber el sabor característico de la misma y eliminando la astringencia que suele tener el whisky, teniendo como resultado un cóctel intenso, pero super sedoso en boca”, explican.
El propósito del bar, remarca Agostina Elena, es “ser ese lugar donde las personas se puedan relajar de una manera descontracturada, descansar y pasarla bien escuchando buena música”. Y con esa premisa llegaron distintas celebridades a pasar un momento distinto, con una oferta diferente y muchas ganas de tomar ricos tragos pero también de divertirse.
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