Bake Off definió a sus semifinalistas en una noche muy emotiva

Un estudio de televisión, tres jurados y cinco pasteleros en busca del pase a las semifinales. Este jueves, Bake Off Argentina palpitó una gala muy especial y espacial, con visitas de viejos conocidos, una temática interplanetaria y los nervios propios de una competencia que cada vez está mas cerca de consagrar al campeón de la tercera edición del reality.

Sin demasiados preámbulos, la conductora Paula Chaves anunció el desafío de la noche, que iba a girar en torno al concepto de una “Torta galáctica”, con el requisito de dos bizcochuelos y dos rellenos, uno de ellos líquidos. La decoración debía ser colorida con formas inspiradas en el sistema solar, tanto por fuera como por dentro. Luego, llegaron pequeños tips del jurado integrado por Pamela Villar, Damián Betular y Dolli Irigoyen, que sintetizó el espíritu de la prueba: “Sean creativos, saquen todo su talento. Queremos una expresión de colores y de sabores”, señaló.

Pero todavía faltaba un pequeño apéndice reglamentario, ya que la primera parte del trabajo fue realizada en duplas. Para ello, se abrieron las puertas e ingresaron cinco ex participantes del certamen, que fueron recibidos con alegría y sorpresa. El azar determinó que durante una hora, Facundo juegue con Ximena; Carlos con Silvina; Gisela con Hernán; Kalia con Gino y Emiliano con Paula. La hora y media restante de la prueba lo tenían que hacer en soledad, para lograr el objetivo según los requisitos del jurado.

Carlos fue el primero en pasar a escena, y presentó una torta mousse de banana con base de biscuit de cacao y bizcochuelos de vainilla. Romper el hielo tuvo premio y recibió muy buenas devoluciones de los especialistas. “Agradezco que hayas hecho esta torta”, resumió Betular la actuación del docente. A continuación pasó Kalia, profesora de pintura, que llenó de colores su preparación. Presentó bizcochuelos de vainilla y coñac rellenos de ganache de chocolate con naranja al rhum y mermelada de ciruela. “Hay brillos sutiles, está prolija y bien bañada”, juzgó Villar. “Adentro de la torta está todo el universo”, apuntó Dolli. Otra buena torta espacial que dejaba la vara muy alta.

Emiliano no estaba del todo convencido con su preparación. El joven había presentado un bizcochuelo de vainilla y bizcochuelo cítrico relleno con buttercream de leche condensada, coco y mermelada de arándanos. “Veo mucha información y los merengues no sé si le aportan a tu torta”, apuntó Dolli. “Hay veces que menos, es más. Hoy es el caso”, aceptó el empleado administrativo.

En cambio, Facundo pasó al frente satisfecho con su torta, al punto que aseguró que la elegiría para su cumpleaños. Lo que traía entre manos eran bizcochuelos de coco y limón rellenos de ganache de chocolate blanco y mermelada de arándanos. “Le faltó líquido al relleno”, objetó Betular. “Una pena que no haya chorreado, porque la mermelada está exquisita”, coincidió Villar.

En último lugar pasó al frente Gisela, la que más contratiempos había tenido durante su preparación. La estudiante de psicología presentó una devil’s cake, rellena de ganache de pomelo rosado con salsa de chocolate con leche y semiamargo. Había planeado una sorpresa que no salió como lo esperado. “Me provoca una cosa en la boca extraña”, sintetizó Dolli, redondeando una devolución agridulce.

De acuerdo a lo que se desprendía de las devoluciones, se preveía que el delantal celeste del pastelero estrella estaba entre Carlos y Kalia, y quedó en el pecho de la profesora. Ambos estaban en semifinales y solo faltaba definir sus acompañantes. El primero en, literalmente, zafar fue Emiliano: “Te salvó el relleno porque la decoración te dejaba afuera”, señaló Betular con honestidad brutal. A continuación, la conductora pronunció el nombre de Facundo, definiendo el poker de semifinalistas y al mismo tiempo sentenciando el futuro de Gisela en la competencia.

La ronda de las despedidas tuvo una emoción acorde a las instancias del certamen. “Es un placer, me llevo un recuerdo muy lindo de una Gisela que se va con una sonrisa”, afirmó Betular. “Siempre constante, muy dulce. Trabajas muy ben los sabores, seguí haciéndolo”, la felicitó Pamela. Por su parte, Dolli destacó la evolución de la estudiante rosarina: “Aprendiste rápido, te vamos a extrañar y te alentamos a que sigas haciendo ricas tortas”, cerró.

A esa altura, las lágrimas de emoción inundaban el rostro de Gisela, que resumió en una frase su andar en el certamen: “Estoy súper feliz, entré porque estaban ustedes”, dijo mirando hacia el jurado. “¿En qué otro lugar voy a aprender de estos genios?”, se preguntó a modo de elogio. Con la tristeza de haberse quedado en la puerta de las finales. Pero con la satisfacción de haberlo dejado todo y de irse siendo una mejor pastelera.

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