VIERNES, 3 de abril de 2026 (HealthDay News) -- Se está retirando algo de ajo pelado porque podría suponer un riesgo de un tipo grave de intoxicación alimentaria.
Tops Friendly Markets anunció la retirada del ajo pelado de las marcas Christopher Ranch and Garland porque los productos podrían estar contaminados con Clostridium botulinum, un tipo de bacteria que puede causar enfermedades potencialmente mortales.
PUBLICIDAD
El problema se detectó durante una inspección rutinaria en la tienda.
Funcionarios de la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. dijeron que la contaminación pudo haberse producido porque el ajo no se mantuvo a la temperatura adecuada.
La retirada incluye:
Ajo pelado Christopher Ranch, 6 oz. (UPC 74574-10852) Garland Ajo Recién Pelado, 6 oz. (UPCs 71894-00000 y 68826-75340)
La FDA indicó que todas las fechas de códigos de producto están afectadas.
El ajo se vendía en Tops Markets en Nueva York, Pensilvania y Vermont.
Clostridium botulinum puede causar una forma grave y potencialmente fatal de intoxicación alimentaria llamada botulismo. Los síntomas pueden incluir:
Debilidad o mareo Visión doble Dificultad para hablar o tragar Dificultad para respirar Debilidad muscular Estreñimiento o hinchazón visible
La FDA advirtió a los consumidores que no comieran ajo, incluso si parece o huele normal.
Hasta ahora, no se ha relacionado ninguna enfermedad con el ajo retirado.
Cualquiera que lo haya comprado no debería usarlo. Debería devolverse a Tops para un reembolso completo.
Para cualquier pregunta, los consumidores pueden llamar a Tops Consumer Affairs al 800-522-2522.
Más información
La Cleveland Clinic tiene más información sobre el botulismo.
FUENTE: ADMINISTRACIÓN DE ALIMENTOS Y MEDICAMENTOS DE EE. UU., comunicado de prensa, 1 de abril de 2026
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
Cuántas almendras por día pueden ayudar a controlar el colesterol, según un nuevo estudio
Un ensayo clínico con adultos que presentaban síndrome metabólico comparó esta colación frente a galletas de igual valor calórico. Por qué los especialistas advierten que este hallazgo solo aplica a un grupo puntual de personas
Entre la vigilia y el sueño: por qué el cerebro puede alterar la percepción de la realidad
La profesora Michelle Spear, de la Universidad de Bristol, analiza los episodios nocturnos que pueden alterar el descanso y provocar temor o desconcierto en quienes los atraviesan
Cuál es la fruta recomendada por una oncóloga que podría ayudar a reducir el riesgo de desarrollar tumores
La especialista Tingting Tan destacó los beneficios de este alimento, cuyos compuestos bioactivos demostraron en revisiones científicas la capacidad de silenciar procesos inflamatorios severos y reforzar los mecanismos defensivos en tejidos digestivos vulnerables
7 recursos para encontrar bienestar durante una crisis, según una experta de Stanford
En una conversación con Mel Robbins, la investigadora Kelly McGonigal sostuvo que el cuerpo, la memoria y los vínculos permiten recuperar sentido incluso ante pérdidas, guerra o situaciones límite
Cómo detectar la deficiencia de hierro antes de que aparezca la anemia, según expertos
Una actualización sobre ferritina busca anticipar cuadros anémicos ante agotamiento persistente, problemas atencionales y pérdida capilar
