MARTES, 17 de febrero de 2026 (HealthDay News) -- El crecimiento de los bebés no es más probable que se vea atrofiado si se crían con una dieta vegetariana , según un nuevo estudio.
Siguiendo a casi 1,2 millones de bebés, los investigadores descubrieron que a los 2 años quienes crecen en hogares veganos y vegetarianos siguen trayectorias de crecimiento casi idénticas a las de sus pares omnívoros, según resultados publicados recientemente en JAMA Network Open.
"Los datos sugieren que, con el entorno adecuado, las dietas basadas en plantas no comprometen el desarrollo físico fundamental de los bebés", dijo en un comunicado de prensa el investigador principal Kerem Avital, doctorando en la Universidad Ben-Gurión del Néguev en Israel.
Las dietas basadas en plantas son cada vez más comunes en los países occidentales y se han relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardíacas y otros problemas de salud, según los investigadores en notas de fondo.
"No obstante, persisten preocupaciones sobre la adecuación nutricional en el embarazo y la primera infancia, especialmente en lo que respecta a la vitamina B12, hierro, yodo, vitamina D, calcio y ácidos grasos omega-3 de cadena larga", escribieron los investigadores en su estudio.
Esencialmente, algunos temen que los niños no reciban la nutrición que necesitan a través de una dieta vegana o vegetariana.
Para el estudio, los investigadores analizaron los registros de 2014 a 2023 mantenidos por el Ministerio de Salud de Israel, que rastrea el desarrollo de aproximadamente el 70% de los niños en el país.
Utilizando los datos, los investigadores compararon a bebés criados en hogares vegetarianos (1,2% de todos los bebés) o veganos (0,3%) con aquellos criados en hogares omnívoros (98,5%).
Los resultados mostraron que los bebés tenían patrones de crecimiento similares independientemente de la dieta.
Los bebés en hogares veganos tenían un 37% más de probabilidades de estar por debajo del peso en los primeros 60 días de vida, pero esta diferencia disminuyó con el tiempo y dejó de ser significativa a los 2 años, según los investigadores.
Además, a los 2 años, las tasas de retraso en crecimiento seguían siendo bajas en todos los patrones dietéticos: 3,1% en omnívoros, 3,4% en vegetarianos y 3,9% en veganos, sin diferencias significativas en el riesgo entre grupos.
"Estos hallazgos sugieren que los patrones de dieta vegana familiar pueden favorecer un crecimiento infantil adecuado, pero se necesita más trabajo para aclarar cómo la calidad de la dieta vegana y el asesoramiento nutricional durante el embarazo y la infancia apoyan el desarrollo óptimo del bebé", concluyeron los investigadores en su estudio.
Más información
La Academia Americana de Pediatras ofrece más información sobre dietas basadas en plantas para niños.
FUENTE: Universidad Ben-Gurión del Néguev, comunicado de prensa, 9 de febrero de 2026
Últimas Noticias
No solo perros: los pequeños animales domésticos también favorecen la salud mental infantil
Dos investigaciones europeas revelaron que la convivencia estable con hámsteres, conejos, tortugas o peces brinda beneficios emocionales a los niños
Día Internacional del Síndrome de Asperger: seis recomendaciones para acompañar y brindar apoyo
En exclusiva para Infobae, Ineco destacó la importancia de adaptar el entorno, promover la comunicación explícita y comprender las necesidades sensoriales y cognitivas de quienes se encuentran dentro del espectro autista
Por qué la nueva guía alimentaria de Estados Unidos genera debate entre médicos y científicos del mundo
Diversos expertos internacionales han expresado reservas sobre las pautas dietarias 2025-2030. Ahora, dos grupos de experto publicaron sendos análisis en The Lancet que fueron destacados por el prestigioso cardiólogo Eric Topol
Un estudio científico reveló que la escasez fomenta la cooperación entre personas desconocidas
Una investigación en el Reino Unido halló la influencia del ambiente en la decisión de brindar apoyo a quienes lo necesitan. Qué implican los resultados
La mayoría se saltan la tarea de fisioterapia, lo que ralentiza su recuperación
Healthday Spanish
