La avicultura chilena enfrenta un escenario de máxima atención sanitaria. La confirmación de un caso de influenza aviar en un plantel industrial de aves de postura, ubicado en la comuna de El Monte, en la región Metropolitana, modificó la escala del brote y encendió alertas en toda la cadena productiva.
Hasta ahora, la enfermedad se había detectado en aves silvestres y de traspatio. Sin embargo, el salto hacia un establecimiento comercial obligó a reforzar las medidas sanitarias y activar de inmediato los protocolos de contención y erradicación.
El Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) informó que el objetivo es contener la enfermedad y evitar su propagación en el menor tiempo posible.
Un freno inmediato al comercio exterior
La reacción no tardó en llegar. Como medida preventiva, Chile resolvió autosuspender la certificación de exportaciones de productos avícolas, una decisión que impacta directamente en una actividad con fuerte inserción en los mercados internacionales.
El episodio ya fue comunicado a la Organización Mundial de Sanidad Animal, mientras las autoridades avanzan con gestiones diplomáticas y sanitarias para recuperar la normalidad comercial. La estrategia contempla abrir negociaciones con los países compradores y evaluar alternativas que permitan retomar los envíos sin comprometer la situación sanitaria.
Entre los destinos prioritarios figuran Estados Unidos, Canadá, México, Colombia y Reino Unido, mercados con los que Chile mantiene acuerdos de zonificación zoosanitaria. En paralelo, otros países serán evaluados de manera particular, en función de sus requisitos sanitarios.
Garantías para el mercado interno
Pese al impacto en el comercio exterior, las autoridades transmitieron tranquilidad hacia el mercado interno. El SAG aseguró que el abastecimiento de carne aviar y huevos se encuentra garantizado, al tiempo que remarcó que el consumo de estos productos no representa riesgos para la salud pública.
La aclaración busca evitar efectos indirectos en el consumo, una situación habitual cuando se producen brotes sanitarios en la producción animal.
Un brote que se expandía
La detección en el plantel industrial se inscribe en un contexto de circulación del virus en distintas regiones del país. Según la información oficial, la influenza aviar ya había sido identificada en Valparaíso, Metropolitana, O’Higgins, Maule, La Araucanía y Magallanes, lo que muestra la amplitud territorial del brote.
El trabajo de coordinación sanitaria comenzó a principios de marzo, tras el primer caso registrado en aves silvestres en el humedal El Yali, en la región de Valparaíso. Desde entonces, el SAG participa en la Mesa Técnica de Influenza Aviar liderada por Senapred, con el objetivo de fortalecer la vigilancia y la respuesta.
La situación representa un llamado de atención para el sector agroindustrial. La transición del virus desde la fauna silvestre hacia sistemas productivos comerciales evidencia la velocidad con la que estos eventos pueden escalar.
Mientras el consumo interno permanece asegurado, la prioridad ahora se centra en contener el brote y recuperar la actividad exportadora.
Fuente: Revista Chacra
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