
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (Cec), anunciaron que durante el mes de junio las empresas del sector liquidaron un total de más de 1.977 millones de dólares. Las entidades que publicaron el informe representan el 48% de las exportaciones argentinas.
Esa cifra implica una baja del 24% en relación al mes de mayo del presente año pero, a la vez, representa una mejora del 25% en relación al mismo mes de junio de 2023. De esa manera, también se registró, como se detalla en el informe, “una igualdad en relación al acumulado del presente año en comparación con el año 2023″.
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El ingreso de divisas por exportaciones, a pesar de las fluctuaciones mensuales, sigue siendo un indicador crítico de la salud económica del sector y, en consecuencia, también de la economía del país.
“El ingreso de divisas del mes de junio es el resultado del régimen de dólar exportador vigente desde diciembre de 2023, de los precios internacionales, del impacto del clima sobre el ritmo de cosecha de maíz y soja, y de la relación de costos de insumos y granos”, explicaron desde las entidades respecto de las causas del saldo logrado en junio.
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“La exportación de granos sigue trabajando con altos niveles de capacidad ociosa, al igual que la industria aceitera, padeciendo márgenes negativos permanentes”, agregaron.
Por otra parte, indicaron que el ingreso mensual de divisas, transformadas en pesos, es el mecanismo que permite seguir comprando granos a los productores al mejor precio posible. Según se detalló en el comunicado que acompañó al informe, la liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego terminan siendo exportados, ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial.
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La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas.

Además, aseguraron que, en este sector, las comparaciones estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas, ya que la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores exógenos. Estos factores incluyen oscilaciones internacionales de precios, retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y para arancelarias del exterior, y exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países.
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Exportaciones argentinas: la relevancia de la agroindustria
El complejo oleaginoso-cerealero, incluyendo al biodiésel y sus derivados, aportó en el año 2023 el 50,1% del total de las exportaciones de la Argentina, según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec).

El principal producto de exportación del país es la harina de soja (12% del total), que es un subproducto industrializado generado por este complejo agroindustrial, el cual actualmente presenta una elevada capacidad ociosa cercana al 70%. El segundo producto más exportado el año pasado fue el maíz (11%), y el tercero fue el aceite de soja (6,9%).
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Estos datos subrayan la relevancia del complejo oleaginoso-cerealero en la economía argentina. Sin embargo, también revelan desafíos significativos, como la capacidad ociosa y las fluctuaciones en las cifras de liquidación de divisas que reflejan la volatilidad inherente al comercio de granos y productos derivados.
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