En medio de la fiebre de la Copa América 2024, Taste Atlas, conocida como el “Google Maps de la comida”, ha lanzado su propia versión del torneo, pero con un giro delicioso: un Campeonato de Gastronomía. En esta competencia culinaria, México está brillando, liderando la clasificación con su emblemático mole poblano.
Taste Atlas decidió unirse a la emoción del torneo de fútbol publicando en sus redes sociales un listado con los mejores platillos de cada selección que participa en la Copa América 2024. A pesar de las dificultades que enfrenta México en el campo de juego, donde recientemente ganó a Jamaica pero perdió 1-0 contra Venezuela, en el terreno culinario, el país está triunfando.
A través de su cuenta de Instagram, Taste Atlas publicó su listado titulado “Campeonato de gastronomía de la Copa América”. En este ranking, México ocupa el primer lugar con su mole poblano, que ha obtenido una calificación de 4.7 de 5. Esta puntuación lo coloca por delante de las gastronomías de Ecuador, Venezuela y Jamaica, sus actuales competidores en el grupo B de la Copa América.
Mientras México se encuentra en el tercer lugar de su grupo en la competencia futbolística, con solo 3 puntos y en riesgo de quedar fuera si pierde contra Ecuador, en el ámbito gastronómico, el país está arrasando gracias a las valoraciones de Taste Atlas.
El listado completo de los platillos destacados por Taste Atlas en la Copa América 2024 es el siguiente:
Grupo A:
- Argentina: Asado, calificación 4.7
- Chile: Pastel de choclo, calificación 4.5
- Perú: Ceviche, calificación 4.4
- Canadá: Poutine, calificación 4.2
Grupo B:
- México: Mole poblano, calificación 4.7
- Ecuador: Encebollado, calificación 4.3
- Venezuela: Pabellón criollo, calificación 4.1
- Jamaica: Akí y bacalao, calificación 4.0
Grupo C:
- Estados Unidos: Hamburguesa, calificación 4.5
- Uruguay: Chivito, calificación 4.2
- Bolivia: Salteñas, calificación 4.0
- Panamá: Sancocho, calificación n/a
Grupo D:
- Brasil: Feijoada, calificación 4.4
- Colombia: Bandeja paisa, calificación 4.2
- Costa Rica: Gallo pinto, calificación 4.2
- Paraguay: Sopa paraguaya, calificación 3.7
El listado ha generado una variedad de reacciones entre los seguidores de Taste Atlas, con algunos usuarios de acuerdo con las calificaciones y otros criticando los resultados. Sin embargo, la iniciativa ha logrado capturar el espíritu de la Copa América, destacando la diversidad y riqueza de la gastronomía de los países participantes.
El mole poblano, con su compleja combinación de sabores y su rica historia, ha demostrado ser un digno representante de la cocina mexicana en este campeonato culinario. Mientras tanto, los aficionados del fútbol y la gastronomía esperan con ansias el desenlace tanto en el campo de juego como en el mundo de los sabores.
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