La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) invita a descubrir la riqueza cultural y científica del pulque en la V Jornada Conmemorativa “Día del Pulque en el Jardín Botánico IBUNAM”.
¿Qué actividades encontrarás?
El programa incluye:
- Conferencia magistral sobre la historia de los magueyes mexicanos y el papel de los pulqueros (10:00 h, auditorio).
- Charla sobre manejo y domesticación de agaves (11:00 h, auditorio).
- Visita guiada: “Magueyes fantásticos, los secretos del pulque” (12:00 h, mesa de registro).
- Juego de lotería y venta de libros enfocados en el maguey y el pulque en Tlaxcala (12:00 h, frente a Tienda Tigridia).
- Taller interactivo: “¿Magueyes en tu casa? Acepta el reto de descubrirlos” (12:00 h, frente a Tienda Tigridia).
- Feria de productores: exposición de productos derivados del maguey (13:00 h, frente a Tienda Tigridia).
- Ponencia especial: “La gasoparería: Maguey de Mayahuel – Mundo pulque – Pua en tintón” (14:00 h, plazoleta del jardín botánico).
Nota: No habrá venta ni consumo de bebidas alcohólicas, el enfoque es divulgativo y cultural.
¿Dónde y cuándo será la jornada del pulque en la UNAM?
La cita es en el Jardín Botánico IBUNAM de Ciudad Universitaria, el martes 27 de febrero, de 10:00 a 14:00 horas. El acceso es libre y dirigido a público general, estudiantes y amantes de la tradición mexicana.
¿Cómo participar?
- La entrada es libre, pero algunas actividades requieren registro previo
- Consulta el programa completo y horarios en las redes sociales del Jardín Botánico IBUNAM.
Sumérgete en la tradición y la ciencia detrás de una de las bebidas más representativas de México, en un entorno natural y educativo dentro de la UNAM.
Más Noticias
Sheinbaum asegura que se investigará si niña poblana consumió fentanilo en tamales y cómo fue que llegó a la menor
La presidenta Sheinbaum dijo que le pidió al gabinete de Seguridad investigar a fondo el caso
BTS llega a Yucatán: cuándo y dónde ir a la función gratis del concierto ‘Permission to Dance’
Te decimos todos los detalles para que no te pierdas este evento
Lilly Téllez exige a Sheinbaum investigar a Jesús Ramírez tras acusaciones de Julio Scherer: “Yo denuncié a García Luna”
La legisladora panista exigió que Jesús Ramírez, Ernestina Godoy y Raquel Buenrostro comparezcan ante el Senado
Esta es la vez que Lucero ganó el premio Emmy por su participación en una telenovela mexicana
El aniversario del galardón revive el impacto de una producción ambientada en el pasado y el papel que consolidó a la actriz en la industria
Azucena Uresti critica a Morena por el permiso otorgado a Sergio Mayer para dejar el Congreso: “Se burlan en nuestra cara”
El actor y diputado local solicitó licencia para sumarse a la nueva temporada del reality La Casa de los Famosos de Telemundo
