La Feria del Tamal y el Atole 2026 se consolida como una de las principales opciones para celebrar el Día de la Candelaria CDMX.
El evento tendrá lugar el lunes 2 de febrero en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza.
Cómo llegar a la Feria del Tamal y el Atole
La dirección exacta es Avenida Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena.
La estación de transporte más cercana es Venustiano Carranza de la línea 5 del Metrobús.
El horario será de 8:00 a 21:00, con entrada gratuita durante toda la jornada.
Actividades en la feria del tamal
Los asistentes podrán elegir entre una amplia oferta de tamales y atole típicos de diversas regiones de México.
Habrá tamales oaxaqueños, de cochinita, de mole, de zarzamora con queso, de rajas, dulces y otras especialidades, presentados tanto en hoja de plátano como de totomoxtle.
A la variedad gastronómica se suma la música en vivo, amenizada por el grupo Embajadores de la Cumbia Dinamita, que animará el ambiente para quienes acudan en familia o con amigos.
El inicio formal del evento será a las 12:45, dentro de una programación diseñada para favorecer la convivencia y el disfrute colectivo.
La alcaldesa Evelyn Parra invitó a la ciudadanía a sumarse a la festividad.
Señaló que será un festejo de 13 horas continuas “para disfrutar, convivir y celebrar nuestras tradiciones como se debe”, resaltando la importancia de fortalecer la convivencia y la identidad local durante el Día de la Candelaria.
El evento se lleva a cabo en una fecha significativa, pues el 2 de febrero marca el primer puente del año debido a la conmemoración del Día de la Constitución.
La Feria del Tamal y el Atole 2026 ofrece la oportunidad de preservar una tradición nacional y de compartir, en comunidad, un día lleno de sabor, música y alegría.
La jornada busca que el Día de la Candelaria se convierta en una experiencia única para quienes decidan reunirse y celebrar las costumbres que distinguen a la Ciudad de México.
Historia de los tamales
El consumo de tamales en México refleja una conexión profunda con la historia y la identidad nacional.
Este alimento tradicional, de origen prehispánico, ha sido protagonista en celebraciones y rituales, y actualmente forma parte esencial de la dieta y de la cultura popular.
En tiempos remotos, los tamales eran más firmes y se preparaban principalmente con verduras como calabaza, chile y maíz.
Las comunidades los ofrecían como agradecimiento por la fertilidad de la tierra y como tributo en festividades y ofrendas a los muertos.
La receta original evolucionó después de la Conquista, cuando ingredientes europeos como la manteca y la carne de cerdo comenzaron a incorporarse, desplazando a vegetales y quelites.
La variedad de tamales en el país es inmensa. Las hojas utilizadas para envolverlos pueden proceder de maíz, plátano, carrizo, chilaca o papatla, y el relleno presenta una diversidad que abarca desde semillas de huauzontle y frijoles con rajas, hasta carne de puerco o pollo en salsas complejas.
También existen versiones con zanahoria, papa, chícharos, pimiento y huevo cocido, además de opciones dulces como piña con rompope o dulce de cacahuate.
El repertorio gastronómico mexicano contabiliza cerca de 500 recetas de tamales, que según las costumbres familiares y la creatividad popular, derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones distintas.
Más Noticias
Se registra sismo de 4.0 de magnitud en Guerrero
El Servicio Sismológico Nacional confirmó los detalles del temblor minutos después de su ocurrencia
¿Cómo prevenir una enfermedad renal? La tercera causa de muerte en México
La tasa nacional de mortalidad por enfermedad renal crónica es de 45.35 muertes por cada 100 mil habitantes
Por qué el lugar de nacimiento de Juan Carlos Valencia González, el sucesor de El Mencho en el CJNG, complica su investigacion
Valencia González nació un 12 de septiembre de 1984 en Santa Ana, California, y se le identifica como fundador del Grupo Delta y Grupo Élite, células armadas con entrenamiento militar del CJNG
Manifestaciones, accidentes, bloqueos en CDMX y Edomex hoy 19 de marzo: afectaciones de tráfico en salida San Jerónimo de la Autopista Urbana Sur
Mantente informado en tiempo real sobre el acontecer del Valle de México
Tres formas de detectar que te están vendiendo camarones echados a perder o viejos sin que se note a simple vista
Las preparaciones de mariscos se vuelven protagonistas en mercados, restaurantes y hogares, lo que incrementa la demanda y, en ocasiones, la tentación de comercializar productos en mal estado
