La Feria del Tamal y el Atole 2026 se consolida como una de las principales opciones para celebrar el Día de la Candelaria CDMX.
El evento tendrá lugar el lunes 2 de febrero en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza.
Cómo llegar a la Feria del Tamal y el Atole
La dirección exacta es Avenida Francisco del Paso y Troncoso 219, colonia Jardín Balbuena.
La estación de transporte más cercana es Venustiano Carranza de la línea 5 del Metrobús.
El horario será de 8:00 a 21:00, con entrada gratuita durante toda la jornada.
Actividades en la feria del tamal
Los asistentes podrán elegir entre una amplia oferta de tamales y atole típicos de diversas regiones de México.
Habrá tamales oaxaqueños, de cochinita, de mole, de zarzamora con queso, de rajas, dulces y otras especialidades, presentados tanto en hoja de plátano como de totomoxtle.
A la variedad gastronómica se suma la música en vivo, amenizada por el grupo Embajadores de la Cumbia Dinamita, que animará el ambiente para quienes acudan en familia o con amigos.
El inicio formal del evento será a las 12:45, dentro de una programación diseñada para favorecer la convivencia y el disfrute colectivo.
La alcaldesa Evelyn Parra invitó a la ciudadanía a sumarse a la festividad.
Señaló que será un festejo de 13 horas continuas “para disfrutar, convivir y celebrar nuestras tradiciones como se debe”, resaltando la importancia de fortalecer la convivencia y la identidad local durante el Día de la Candelaria.
El evento se lleva a cabo en una fecha significativa, pues el 2 de febrero marca el primer puente del año debido a la conmemoración del Día de la Constitución.
La Feria del Tamal y el Atole 2026 ofrece la oportunidad de preservar una tradición nacional y de compartir, en comunidad, un día lleno de sabor, música y alegría.
La jornada busca que el Día de la Candelaria se convierta en una experiencia única para quienes decidan reunirse y celebrar las costumbres que distinguen a la Ciudad de México.
Historia de los tamales
El consumo de tamales en México refleja una conexión profunda con la historia y la identidad nacional.
Este alimento tradicional, de origen prehispánico, ha sido protagonista en celebraciones y rituales, y actualmente forma parte esencial de la dieta y de la cultura popular.
En tiempos remotos, los tamales eran más firmes y se preparaban principalmente con verduras como calabaza, chile y maíz.
Las comunidades los ofrecían como agradecimiento por la fertilidad de la tierra y como tributo en festividades y ofrendas a los muertos.
La receta original evolucionó después de la Conquista, cuando ingredientes europeos como la manteca y la carne de cerdo comenzaron a incorporarse, desplazando a vegetales y quelites.
La variedad de tamales en el país es inmensa. Las hojas utilizadas para envolverlos pueden proceder de maíz, plátano, carrizo, chilaca o papatla, y el relleno presenta una diversidad que abarca desde semillas de huauzontle y frijoles con rajas, hasta carne de puerco o pollo en salsas complejas.
También existen versiones con zanahoria, papa, chícharos, pimiento y huevo cocido, además de opciones dulces como piña con rompope o dulce de cacahuate.
El repertorio gastronómico mexicano contabiliza cerca de 500 recetas de tamales, que según las costumbres familiares y la creatividad popular, derivan en unas 3 mil o 4 mil preparaciones distintas.
Más Noticias
Tuca Ferreti lanza dura crítica a la directiva de Pumas por la salida de Ruvalcaba
Las recientes declaraciones del exentrenador universitario evidenciaron diferencias sobre el trabajo de formación y las prioridades de la directiva
La red de Consulados de México reafirma su labor institucional en EEUU
El comunicado oficial enfatizó que las funciones diplomáticas en ese país priorizan el apoyo a ciudadanos
¿Qué beneficios tiene comer plátano por la noche?
La presencia de triptófano y minerales esenciales en esta fruta favorece la relajación y apoya tus horas de descanso
El hábito cotidiano que se debe evitar para detener el envejecimiento del contorno de ojos
Un gesto habitual al limpiar tu rostro puede hacer que la piel de los párpados pierda firmeza y luzca cansada con el tiempo
Javier Aguirre se reunirá con Rodrigo Huescas y Luis Chávez para definir su futuro rumbo al Mundial 2026
Las lesiones de Luis Chávez y Rodrigo Huescas han sembrado duda al ‘Vasco’ sobre la lista final de convocados a menos de seis meses del debut de México en la Copa del Mundo 2026
