María Luisa Albores González, titular de Alimentación para el Bienestar, presentó el Café Bienestar, el cual se realizó con café de 6 mil 646 pequeños productores mexicanos, principalmente de pueblos indígenas o con rezago social en los estados de Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero.
En la conferencia La Mañanera del Pueblo, la funcionaria indicó que la inversión social destinada a la producción del Café Bienestar alcanzó los 59.4 millones de pesos.
Albores Gonzáles destacó que el Café Bienestar es 100% café, ya que se produce sin aditivos, edulcorantes ni saborizantes artificiales, y utiliza una mezcla de variedades arábica y robusta natural.
¿Cuál es el precio y dónde se vende?
La funcionaria indicó que el café se podrá adquirir en la Tienda del Bienestar y se venderá en tres presentaciones, por lo que habrá distinto precios:
- Frasco con 50 gramos: 35 pesos.
- Frasco con 90 gramos: 65 pesos.
- Frasco con 205 gramos: 110 pesos.
Se venderá a nivel nacional en cuatro etapas
La titular de Alimentación para el Bienestar indicó que el producto se distribuirá en los estados en varias etapas: la primera abarca la Ciudad de México, Estado de México, Michoacán, Morelos, Puebla y Tlaxcala.
La segunda etapa incluye Colima, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, Nayarit, Oaxaca, Querétaro y Veracruz.
Mientras que la tercera será en Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Coahuila, Durango, Nuevo León, Quintana Roo, San Luis Potosí, Tabasco, Tamaulipas, Yucatán, Zacatecas; y la cuarta etapas el resto del país.
El programa también reporta impactos en la conservación de suelos y la alimentación. En Guerrero, de las 40 mil hectáreas cosechadas, 16,186.8 hectáreas recibieron apoyo alimentario, lo que representa el 40.4% del total estatal.
En Puebla y Veracruz, el porcentaje de hectáreas beneficiadas fue de 7.1% y 4.2%, respectivamente, mientras que en Oaxaca fue de 0.2%.El documento resalta los beneficios del café para la salud, como la mejora del metabolismo, la concentración y la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, gracias a sus antioxidantes.
Además, subraya que el café de sombra “se asemeja a un bosque y alberga una importante cantidad de flora y fauna, lo que propicia la biodiversidad”.
El programa Café Bienestar se apoya en 72 municipios, 465 localidades, 14 centros de acopio y 8 puntos móviles para la recolección y distribución del producto.
La estrategia busca fortalecer la economía de pequeños productores, especialmente en comunidades indígenas y zonas de alta marginación, mediante la compra directa y la promoción de prácticas agrícolas sostenibles.
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