En el marco del Día Mundial del Agua, las empresas reafirman su compromiso con la sostenibilidad y la eficiencia hídrica, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, particularmente el ODS 6 sobre agua limpia y saneamiento. De acuerdo con datos de la ONU, se estima que para 2030 la demanda mundial podría superar la disponibilidad, lo que resalta la importancia de adoptar modelos de producción más eficientes y responsables.
Ante este panorama, las empresas buscan implementar estrategias innovadoras para reducir su huella hídrica, reusar el agua en sus procesos y regresar a fuentes naturales, consolidándose como un referente de buenas prácticas en el uso de este recurso vital con las “3 R”:
- Reducir: Optimizar la eficiencia en el consumo de agua en los procesos productivos.
- Reusar: Maximizar el uso y reúso del agua tratada.
- Regresar: Implementar proyectos de balanceo hídrico en zonas de estrés hídrico donde se ubican las operaciones.
A través de la innovación tecnológica y un enfoque integral en la gestión del agua, empresas como HEINEKEN México han transformado sus procesos productivos. Un ejemplo destacado es su planta en Meoqui, Chihuahua, donde, mediante estrategias que optimizan la reutilización y el reciclaje del agua, ha alcanzado un récord mundial dentro de la compañía, utilizando solo 1.71 litros de agua por litro de cerveza. Este logro demuestra el impacto positivo que la adopción de tecnologías avanzadas puede tener en el ambiente.
Además, en los últimos años, HEINEKEN México, en colaboración con actores clave, ha implementado diversas prácticas como la conservación, restauración y reforestación de ecosistemas estratégicos. Estas acciones han permitido devolver el 66% del agua utilizada en sus operaciones a las cuencas de zonas con estrés hídrico donde tiene presencia. Asimismo, la compañía garantiza el tratamiento del 100% del agua residual en sus siete plantas, avanzando hacia su meta de sostenibilidad hídrica.
“Tenemos la meta de regresar el agua que se va como parte de nuestros productos con proyectos de conservación de suelos y restauración ecológica, como reforestación y agricultura de conservación en las inmediaciones de cinco de nuestras cervecerías, Tecate, Toluca, Guadalajara, Monterrey y Meoqui, identificadas como zonas estrés hídrico” comentó Inti Pérez, Directora de Sustentabilidad en HEINEKEN México.
En atención a sus metas, HEINEKEN busca acelerar la acción colectiva al convertirse en Basin Champion de la Coalición para la Resiliencia Hídrica (WRC, por sus siglas en inglés) para la región de Monterrey y la cuenca del Río Bravo. A través de esta iniciativa, HEINEKEN desempeñará un papel catalizador y contribuirá a la resiliencia hídrica en una de las 100 cuencas prioritarias del CEO Water Mandate. Este es un programa de dos años cuyo objetivo es fortalecer la colaboración entre actores de distintos sectores, ampliar la inversión en proyectos de acción colectiva que buscan mejorar la calidad, cantidad y accesibilidad del agua dentro de la cuenca, así como establecer un marco de gobernanza para su gestión sostenible a largo plazo.
El impacto de las empresas debe ir más allá de la producción de sus bienes y servicios. Es fundamental reconocer el poder de las personas, el valor de las comunidades y la importancia de invertir en su desarrollo.
En este contexto se ha lanzado la convocatoria “HEINEKEN Water Challenge 2025″, tiene como objetivo identificar y apoyar soluciones innovadoras para enfrentar los retos hídricos en el país. Se busca presentar propuestas validadas y listas para escalar, con el potencial de generar un impacto tangible en la gestión del agua, aumentando el acceso a agua potable para personas y familias, y mejorando la calidad del agua en ríos y lagos de México.
El Día Mundial del Agua siempre invita a reflexionar sobre la importancia de la sostenibilidad hídrica como un desafío global. Por ello, es fundamental que las empresas continúen innovando para minimizar su impacto ambiental. A través de la implementación de tecnologías avanzadas, la participación colaborativa entre diferentes sectores, y la inversión en proyectos de conservación, las industrias trazan el camino hacia una operación más responsable con el planeta y futuro sostenible.
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