El portal de El Poder del Consumidor emitió una alerta contra un producto de la empresa panificadora internacional de origen mexicano Bimbo.
Cabe decir que El Poder del Consumidor es una asociación civil por la defensa de nuestros derechos como consumidores, y fomentar la conciencia de las responsabilidades que asumimos al adquirir un servicio o un producto.
La alerta
En días recientes, dicho organismo emitió una advertencia relacionada con el consumo de un popular producto de la marca Bimbo, generando preocupación entre la población mexicana. Se trata de las Medias Noches Parrilleras, un pan ampliamente utilizado para preparar hotdogs y otras comidas rápidas, señalado por su alto contenido de sodio, que podría tener consecuencias graves para la salud.
De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-051, un producto debe portar sellos de advertencia si contiene más de 300 miligramos de sodio por cada 100 gramos. En el caso del mencionado producto el nivel de sodio es de 438 mg por cada 100 g, superando ampliamente el límite establecido. Además, cada pieza (65.7 g) aporta 288 mg de sodio, lo que representa un 14.4% del consumo diario recomendado para adultos y un preocupante 19.2% para niños y niñas, según los lineamientos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
El problema se agrava al considerar que al combinarse con otros alimentos también ricos en sodio, como las salchichas y los condimentos puede alcanzar hasta mil 800 mg de sodio, una cantidad que excede de manera alarmante las recomendaciones diarias, especialmente si se consume de manera frecuente.
El consumo excesivo de sodio está directamente relacionado con el desarrollo de hipertensión arterial, una condición que afecta a millones de personas en México, un factor de riesgo para padecimientos graves como infartos, accidentes cerebrovasculares y daño renal. Según datos recientes, más de la mitad de las personas que padecen hipertensión desconocen su diagnóstico, lo que incrementa las probabilidades de complicaciones severas.
Aunado al exceso de sal éste producto contiene harina refinada, azúcares añadidos y grasas, lo que reduce significativamente su valor nutricional, además de su precio elevado, ya que un paquete de ocho piezas oscila entre los 77 y 80 pesos, monto superior al de otras opciones disponibles en el mercado.
Consumo responsable
- Para minimizar los riesgos a la salud, se recomienda optar por panes integrales bajos en sales y acompañar las comidas con vegetales frescos en lugar de productos ultraprocesados.
- También es fundamental leer las etiquetas nutricionales y reducir su ingesta diaria.
- La alerta emitida destaca la importancia de tomar decisiones alimenticias más informadas y responsables.
- En un país donde las enfermedades relacionadas con la dieta son prevalentes, conocer lo que consumimos es clave para proteger nuestra salud y la de nuestras familias.
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