El mezcal, una bebida ancestral que ha ganado reconocimiento mundial, se ha consagrado como un reflejo de la riqueza cultural y la biodiversidad de México. Originario de diversas regiones del país, este elixir se elabora a partir de una variedad de agaves, lo que le otorga una complejidad de sabores y aromas únicos.
En los últimos años, el interés por este licor ha crecido exponencialmente, no solo entre los amantes de las bebidas espirituosas, sino también en el ámbito gastronómico y turístico. Festivales, catas y experiencias de producción han comenzado a atraer a un público diverso que busca conectar con las raíces y la historia detrás de cada botella.
Dentro de este contexto, se ha destacado un mezcal gracias al los diversos reconocimientos que ha recibido consagrándose como uno de los mejores valorados a nivel mundial. Se trata de Mezcal Divino, el cual fue galardonado con el permio Crystal Taste Award, otorgado por el International Taste Institute con sede en Bruselas.
De esta manera, esta marca logró por tercer año consecutivo, acumulando tres estrellas de oro en 2022, 2023 y 2024 hacerse con el reconocimiento. Acumulando así un total de nueve estrellas de oro por su calidad y excelencia, manteniéndose con calificaciones superiores a 90 puntos en todas las evaluaciones
“Es un orgullo para México, para nuestra gente que el mezcal, que es el más antiguo destilado de agave, conquiste a los paladares más especializados del mundo. Y estos reconocimientos que ha logrado Mezcal Divino Blanco fortalecen nuestro compromiso con la calidad, como empresa”, comentó Pedro Villa, representante de Licores Veracruz, empresa productora de Mezcal Divino, a través de un comunicado de prensa.
Para llevarse a casa este premio, se lleva a cabo una evaluación por parte de un jurado constituido por 250 participantes, entre los que destacan especialistas, sommeliers y chefs. La cata es a ciegas, lo que implica que los jueces no pueden ver las botellas ni conocer la procedencia o marca de las bebidas. Durante la evaluación, tampoco pueden comunicarse entre sí. Las bebidas se sirven en copas transparentes y se analizan bajo luz natural, siguiendo cinco criterios internacionales de análisis sensorial: primera impresión, apariencia, aroma, sabor y sensación final.
Entre sus características, Mezcal Divino Blanco es un destilado puro y cristalino, elaborado al 100% con agave espadín en Matatlán, Oaxaca, una región reconocida como la capital del mezcal. Su aroma presenta notas herbales suaves, mientras que en boca se caracteriza por ser fresco y ligero, con un retrogusto que combina matices ahumados y minerales. Esta bebida es producida en lotes limitados por Licores Veracruz, enfocándose en una calidad que busca ser apreciada por conocedores del mezcal.
Más Noticias
Dirigirla y tener crédito, Alfonso Obregón da ultimátum para doblar Shrek 5: “Merezco una lana”
El actor detrás de la inconfundible voz del ogro verde exige mayor reconocimiento, mejor sueldo y dirección total del doblaje, mientras deja claro que si no hay negociación, no volverá al icónico personaje
Debate en la Suprema Corte: Lenia Batres enfrenta a ministros por párrafo sobre cosa juzgada
Siete integrantes del Pleno se opusieron a la inclusión del apartado 52 en el proyecto presentado por la ministra ponente al considerarlo innecesario
Manifestaciones, accidentes y bloqueos en CDMX y Edomex hoy 19 de enero: tránsito lento en San Antonio Abad por obras
Sigue las últimas actualizaciones del tránsito en las principales calles y avenidas del Valle de México
Cuáles son los beneficios de tomar caldo de colágeno en ayunas
Expertos de la Universidad de Harvard y Mayo Clinic destacan las propiedades nutritivas de también llamado caldo de huesos y el efecto positivo que brinda el consumirlo por las mañanas
Presidenta de la Cámara de Diputados invita a José Woldenberg, expresidente del IFE, para hablar de la reforma electoral
El anuncio de Kenia López Rabadán busca integrar voces especializadas en la discusión de los cambios legales relacionados con procesos comiciales
