Leche dorada: Ésta es la bebida rica en antioxidantes que te ayudará a prevenir el envejecimiento

Sin duda todos nos encontramos en la búsqueda de la eterna juventud y si bien es poco probable que exista una fuente secreta que contenga un agua milagrosa que nos brinde esta propiedad, lo cierto es que esta fuente puede estar más cerca de lo que imaginamos, y puede ser nada más y nada menos que algunas de las muchas bebidas nutritivas que ya existen.

Algunas de estas bebidas que pueden ser comparadas con la fuente de la eterna juventud son aquellas elaboradas con hierbas curativas, algunos jugos, aguas y a ellas se agrega una bebida que se esta volviendo muy popular debido a sus innumerables beneficios para la salud, entre los que destacan la facultad de ayudarnos a prevenir el envejecimiento.

Se trata de una bebida que ha sido bautizada como leche dorada, o golden milk en ingles, y que está despertando mucho interés debido a sus múltiples propiedades, las cuales se deben a los ingredientes con la cual se elabora.

¿Qué es la leche dorada y cuáles son sus beneficios?

Si al igual que nosotros tú también te sentiste intrigada al escuchar sobre la leche dorada, aquí te decimos que esta bebida ha sido bautizada así debido a su peculiar color, un amarillo similar al dorado del oro, pero, también debido a sus innumerables propiedades, las cuales la vuelven tan valiosa como el preciado metal.

Dicho color característico, del cual recibe su nombre, es dado debido a que su principal ingrediente es la cúrcuma, especie valorada por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Por su parte, tal como su nombre lo indica, la base para preparar esta bebida es la leche, la cual suele ser (o se recomienda) que sea una leche vegetal, para evitar añadir grasas saturadas.

Además, también se le pueden añadir otras especies que incrementan sus propiedades, tales como canela, jengibre, cardamomo y pimienta. Por último, a esta leche se le añade una dosis de miel para brindar el toque dulce.

Como mencionamos antes, debido a las especies con las que se elabora, esta bebida aporta múltiples beneficios, algunos de los cuales incluyen proteger al organismo de los radicales libres, los cuales son los principales responsables del envejecimiento.

Este efecto se lo brindan su gran cantidad de antioxidantes, los cuales evitan que las células se descompongan ante la agresión de los radicales.

Por si este efecto no fuera poco, consumir esta leche de manera regular, también ayuda a prevenir enfermedades como la artritis, la artrosis y dolores musculares en general debido a sus propiedades antiinflamatorias.

A esta bebida también se le atribuyen propiedades antibióticas, las cuales ayudan a prevenir infecciones, contribuir a la mejor circulación sanguínea.

Gracias a ello, se convierte en una buena una opción a considerar para quienes padecen de resfriados frecuentes, afecciones catarrales o tienen un sistema inmunológico debilitado, pues ayuda a fortalecerlo y prevenir resfriados e incluso enfermedades como influenza o covid.

Estudios sobre esta bebida señalan que su consumo podría ayudar a prevenir enfermedades de tipo neurológico, tales como el Alzheimer

¿Cómo elaborar la leche dorada?

En realidad, preparar esta deliciosa bebida es muy sencillo, pues solo hace falta añadir los ingredientes y calentar. Aquí te decimos cuales son:

-Una taza de leche, preferentemente vegetal

-Cúrcuma al gusto, puedes iniciar añadiendo un cuarto de cucharada y luego un poco más pues para algunos el sabor es un poco fuerte

-Una ramita de canela

-Una o media cuchara de pimienta, la cual ayudará a que la absorción de la cúrcuma sea mucho mejor.

-Un trozo o jengibre en polvo al gusto

-Un toque de vainilla, opcional.

Para elaborarlo añade los ingredientes a la leche y pon a calentar mientras revuelves para que se integren bien. Cocina a fuego medio durante 5 minutos y sirve sin dejar enfriar mucho.

Esta receta es ideal para consumir en temporada de frío cuando se tenga antojo de una bebida caliente y que apapache el corazón, además, será tu aliada ideal para prevenir enfermedades respiratorias.

Por su parte, también puede consumirse durante el desayuno o antes de dormir cuando es aún mejor pues ayudará a relajar el cuerpo para conciliar el sueño.