La novena edición del Festival de la Cerveza Artesanal está a la vuelta de la esquina y Celaya se prepara para recibir a miles de personas de toda la República Mexicana amantes de esta bebida hecha a base de cebada.
En la novena edición de este popular evento culinario, Guanajuato será el anfitrión y le dará la bienvenida a más de 120 expositores cerveceros del Estado de Guanajuato, Michoacán, Querétaro, Morelia, Zacatecas, e incluso, de diferentes regiones de los Estados Unidos que presentarán combinaciones artesanales de sabores únicos. Además, este año el invitado de honor es Argentina.
Durante tres días los visitantes tendrán la oportunidad de degustar cervezas de marcas como Tributo, Papaya de Celaya, Cerveza Homero, Plata Real, Desert Brewing Co, Perla del Bajío, Capitolio, Beerna y Cervecería R & R, sólo por mencionar algunas nacionales e internacionales.
La cerveza se elabora con cebada, lúpulo y otros ingredientes, sin embargo, las artesanales suelen agregar un sabor extra como vainilla, chocolate, frutos rojos, miel, chile, café, cajeta, extractos de CBD, avena, mezcal, entre muchas otras combinaciones extravagantes que te invitarán a ampliar tu horizonte de sabores.
Además, habrá expositores de otros destilados como el mezcal, así como stands de gastronomía y artesanías donde se podrá adquirir la tradicional cajeta de Celaya, muñecas Leles, chocolates artesanales y juguetes de hoja de lata para complementar la experiencia.
Cuándo y dónde probar estas cervezas artesanales
El evento se llevará a cabo del viernes 14 de julio al domingo 16 en un horario de 10:00 a 22:00 hrs en el Parque Bicentenario también conocido como Parque Lineal ubicado en Avenida Bicentenario S/N, San Isidro de Trojes. El costo será de $52.50 para la entrada general, más el consumo individual.
Y para amenizar, el programa contará con la presencia de artistas y grupos musicales como Juan Luis Carranco, Coco González, Mar Acústico, Hermanos Plaza, Diablo Gato, Tribute a Queen, Prechos, Richi Paax, Smashers Band, Opera Space y Lady Glass Band, Ruido Blanco, entre muchos más, además de la participación de comediantes. Mientras que el concierto inaugural estará a cargo de la banda de rock Metamorfeame, el viernes 14 de julio en punto de las 19:00 horas.
Además, se trata de un evento familiar, por lo que el festival tendrá un área de juegos para niños en los que encontrarán brincolines y juegos inflables.
De acuerdo con Aracely Torres Correa, directora del Consejo de Turismo de Celaya, se espera que la afluencia de esta edición supere a la pasada y estimó que acudirán alrededor de siete mil 500 personas, lo que representa una derrama económica de 8 millones de pesos en la entidad federativa.
Además, Torres Correa adelantó que las universidades de Celaya se unirán al Festival con el concurso del cabrito y dijo que ahí mismo sería la premiación al bando ganador.
Cervezas artesanales de Guanajuato
Si no sabes qué bebidas buscar aquí te proponemos algunas opciones guanajuatenses que según la herramienta de inteligencia artificial Bing son populares entre los internautas, para que las busques durante tu estancia en el Festival de Cerveza Artesanal en Celaya:
- Cuarto/Vacío Brewing Co.
- Cervecería Guanajuato
- La Llenadera Cerveza Artesanal
- Cerveza Parch
- TM Compañía Cervecera
- Cervecería Agua de Presa
- Cerveza Libertad
- Cerveza Pípila
- Cervecería Sierra de Lobos
- Cervecería Quinehuayan
- Mielot
- Cervecería Dos Aves (San Miguel de Allende)
- Cerveza Gambusino
- Cerveza Badana
- Rancho Lavanda, Cerveza Vopper y Caliche (Mineral de Pozos)
Guanajuato, al igual que Nuevo León, ha tenido un rápido crecimiento en la industria cervecera artesanal. De acuerdo con datos de la Asociación de Productores de Cerveza del Estado de Guanajuato (APROCEG), en 2015 existían únicamente 13 productores, pero hoy en día la Asociación cuenta con el registro de más de 30 empresarios de esta industria, así como un importante número de microproductores que buscan entrar a la asociación; esto representa un importante desarrollo de la producción de cerveza en el estado.
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