Roberta’s, la pizzería con sede en Brooklyn y distinguida con el Michelin Bib Gourmand, anunció su intención de abrir un establecimiento en 72 Park, Miami Beach. El proyecto está vinculado a Lefferts, una firma inmobiliaria con operaciones en Miami y Nueva York. La apertura está programada para el primer trimestre de 2024.
El nuevo establecimiento se ubicará en 580 72nd Street, ocupando un espacio de más de 279 metros cuadrados (3,000 pies cuadrados) en la planta baja del complejo de condominios 72 Park. Se espera que el menú incluya platos que ya son populares en su local de Brooklyn.
Este será el segundo intento de la marca en el sur de Florida. En 2017, Roberta’s operó un pop-up de seis meses en el Miami Design District. La pizzería, fundada en 2008 en Nueva York, ha extendido su presencia a ciudades como Houston, Nashville, Singapur y Montauk.
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