El pueblo de Turquía al que recomienda viajar ‘Lonely Planet’: un paraíso gastronómico con bonitas playas

En su lista anual Best in Travel 2024, la reconocida guía de viajes Lonely Planet ha incluido a Urla, una localidad situada en la provincia de İzmir, (Turquía), entre los destinos más recomendados. Este encantador pueblo del Egeo ofrece una mezcla única de gastronomía, historia, cultura y naturaleza, convirtiéndose en un lugar ideal para quienes buscan una experiencia auténtica y diversa. Así, se ha convertido en uno de los lugares más impresionantes de Turquía gracias a todas las maravillas que atesora

Gastronomía de alto nivel en restaurantes con estrella Michelin

Urla ha consolidado su reputación como un destino culinario destacado, gracias al auge de innovadores chefs que han sabido aprovechar los recursos locales. Los aceites de oliva, los vinos de la región y los platos tradicionales del Egeo se presentan como protagonistas en los menús de los restaurantes que han adoptado un modelo de producción sostenible, basado en el concepto de “del campo a la mesa”.

Esta apuesta por la calidad y la sostenibilidad ha captado la atención de los inspectores Michelin, quienes otorgaron a Urla un total de seis estrellas en 2024, reconociendo la excelencia de sus propuestas gastronómicas. Además, tres de sus establecimientos recibieron las distinciones Green Star y Sommelier, por su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia en el servicio de vinos.

Vinos locales y la tradición vitivinícola

El clima templado de Urla es idóneo para la viticultura, una actividad que se ha desarrollado en la región desde la antigüedad. Los vinos producidos en esta zona eran transportados en ánforas y distribuidos por todo el Mediterráneo occidental y el Mar Negro. Hoy en día, Urla sigue siendo un destino atractivo para los amantes del vino, gracias a la calidad de sus viñedos y la constante evolución de sus bodegas.

Cada año, a finales de agosto, se celebra el Festival de la Vendimia, donde los visitantes pueden recorrer la ruta de los viñedos locales y degustar vinos elaborados con variedades de uva autóctonas, como Urla Karası, Foça Karası y Gaydura, cultivadas en pequeñas bodegas boutique que preservan las técnicas tradicionales.

Rutas por olivares y la cultura del aceite de oliva

Urla también es conocida por sus olivares centenarios, que han sido una fuente de riqueza para la región durante miles de años. La producción de aceite de oliva es una tradición que se remonta a la antigüedad, y uno de los testimonios más antiguos de esta actividad se encuentra en Klazomenai, un asentamiento ubicado en Urla, donde se halla el taller de aceite de oliva más antiguo del mundo. Los visitantes tienen la oportunidad de recorrer las rutas de los olivares, participar en catas de aceite y conocer más sobre esta rica herencia en el Museo del Aceite de Oliva Köstem, que se encuentra en el centro de la localidad.

Bahías y playas del Egeo

Uno de los grandes atractivos de Urla es su entorno natural, con hermosas bahías y playas de aguas cristalinas que invitan a disfrutar del mar en cualquier época del año. El clima cálido y soleado, característico de la región del Egeo, convierte a Urla en un destino ideal para aquellos que buscan relajarse paseando por sus calles pintorescas, descubriendo pequeñas plazas o tomando un descanso en alguna de sus cafeterías al aire libre. Además, los mercados locales ofrecen una variedad de productos artesanales, perfectos para llevarse un recuerdo único de la zona.

Un recorrido por la historia de las civilizaciones

Urla se encuentra a poca distancia de algunos de los yacimientos arqueológicos más importantes de Turquía, lo que añade un valor histórico incalculable a la experiencia de sus visitantes. A solo una hora en coche, se puede visitar la antigua ciudad de Éfeso, que alberga el Templo de Artemisa, una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo, y la impresionante Biblioteca de Celso.

Éfeso, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ha estado habitada durante cerca de nueve mil años y ha sido testigo de las civilizaciones prehistórica, helenística, romana, bizantina, así como de los periodos de los principados turcos y el Imperio Otomano. Esta proximidad convierte a Urla en un punto de partida ideal para explorar la rica historia de la región.