La denominación Vino de Toro logra la calificación de excelente por décimo año consecutivo

Zamora, 30 may (EFE).- La añada de 2025 en la Denominación de Origen del Vino de Toro ha logrado por décimo año consecutivo la calificación de excelente, la máxima valoración en la calidad de la uva.

Así lo ha certificado un comité de cata que se ha reunido en la plaza de toros de Toro, municipio zamorano que da nombre a esta denominación vitivinícola, en el marco de la feria del vino que esta DO lleva a cabo este fin de semana.

El presidente de la Denominación de Origen, Felipe Nalda, ha sido el encargado de anunciar el resultado de la valoración y de hacer un brindis institucional por la calificación de 2025 junto al alcalde de Toro, Carlos Rodríguez, y el subdelegado del Gobierno en Zamora, Ángel Blanco, entre otras autoridades.

La nota a esta añada la ha puesto un jurado independiente integrado por medio centenar de catadores, entre enólogos, sumilleres, periodistas especializados y representantes de otras zonas vitivinícolas españolas.

Para tomar su decisión, el comité de cata ha puntuado en la sala de catas habilitada en el coso taurino catorce vinos elaborados en la Denominación de Origen del Vino de Toro, a la que pertenecen municipios del este de la provincia de Zamora y del oeste de Valladolid.

La Feria del Vino de Toro se celebra este fin de semana en la Plaza Mayor y en la de San Francisco, donde se han instalado las casetas de bodegas de la DO y de otras ofertas gastronómicas, mientras que la plaza de toros se ha reservado para las catas programadas a lo largo del fin de semana.

El pasado año, la producción en la Denominación de Origen del Vino de Toro ascendió a 19,7 millones de kilos de uva, en una campaña de vendimia que se vio condicionada por el retraso en la maduración de la uva y que concluyó a finales de octubre.

Del total de producción, 18.299.289 kilos corresponden a la variedad principal de la zona, la tinta de Toro; a los que se suman 571.069 kilos de malvasía castellana, 518.806 de verdejo, 307.527 de garnacha, 8.894 kilos de moscatel de grano menudo y 8.768 de albillo real. EFE

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