Barcelona, 25 nov (EFECOM).- El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha puesto este lunes en valor el fomento de hábitos saludables y la innovación tecnológica durante la clausura del tercer foro participativo sobre la Estrategia Nacional de Alimentación (ENA).
Esos dos aspectos están entre los pilares principales sobre los que girará la nueva Estrategia Nacional de Alimentación, ha subrayado el ministro durante el evento celebrado en la Fundación Joan Miró de Barcelona.
Esa hoja de ruta servirá como referente en Europa y "consolidará el liderazgo de España como potencia alimentaria" en el continente, ha señalado Planas en un comunicado.
Uno de los principales debates en la Unión Europea en los próximos años será el etiquetado frontal de los alimentos. "Sobre este asunto se cruzan puntos de vista e intereses diversos, pero España tiene un patrón, la dieta mediterránea, que será referencia para cualquier negociación del futuro", ha agregado el ministro.
Planas ha recalcado además la necesidad de garantizar la autonomía alimentaria en un contexto geopolítico complicado y en el que los efectos climáticos ponen en jaque al suministro de alimentos.
La nueva estrategia aspira a reforzar la seguridad en el abastecimiento alimentario, así como la autonomía estratégica abierta, es decir, la capacidad de actuar de manera autónoma sin arriesgar las relaciones comerciales internacionales. EFECOM
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