En una de esas tardes asfixiantemente calurosas, lo único que apetece es algo ligero, refrescante y delicioso para merendar o disfrutar al final de una comida. En estos momentos, helados, cremas frías, tartas sin horno y postres a base de frutas frescas entran a escena. Esta crema de yogur con nata montada se posiciona como una de las mejores alternativas.
También puedes seguirnos en nuestro canal de WhatsApp y en Facebook
Esta receta dulce combina la suavidad del yogur griego natural con la cremosidad de la nata montada, todo ello sumado a un ligero toque dulce. El resultado es un postre completamente irresistible, una crema esponjosa y muy ligera, ideal tanto para servir como postre individual en copas o como base para agregar frutas frescas, siropes, frutos secos o trozos de chocolate.
Receta de crema de yogur
El proceso para crear este postre es simple y rápido. Primero montamos la nata para conseguir una textura firme y aireada, que luego se integrará delicadamente con el yogur. El resultado es una crema de yogur muy ligera, pero que tiene una textura deliciosa gracias a la nata montada.
Tiempo de preparación
El tiempo de preparación de esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Este tiempo incluye unos 10 minutos para montar la nata, 5 minutos para preparar el yogur y unos 10 minutos adicionales para incorporar todos los ingredientes y enfriar la crema antes de servir.
Ingredientes
- 500 ml de nata líquida para montar
- 30 g de azúcar glas
- 400 g de yogur griego natural
- 20 g de azúcar glas para el yogur
Cómo hacer Crema de Yogur con Nata Montada, paso a paso
- En un bol grande, vierte la nata líquida para montar y el azúcar glas. Bate con las varillas eléctricas hasta que la nata se monte y quede bien firme. Reserva en la nevera.
- En otro recipiente, coloca el yogur griego y el azúcar glas. Bate bien con las varillas hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté suave y homogénea.
- Añade la nata montada poco a poco al yogur, mezclando con una espátula con movimientos envolventes para no perder el aire de la nata.
- Una vez que la mezcla esté bien integrada, cubre el bol con film transparente y deja reposar en la nevera al menos durante 1 hora para que tome cuerpo y se enfríe bien.
- Sirve la crema de yogur en copas individuales, adornando con un poco de frutas frescas o mermelada si lo deseas.
¿Cuántas raciones se obtienen de esta receta?
Con estas cantidades, la receta rinde aproximadamente 4 porciones.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada porción de esta crema de yogur contiene aproximadamente:
- Calorías: 250 kcal
- Grasas: 20 g
- Grasas saturadas: 12 g
- Carbohidratos: 15 g
- Azúcares: 14 g
- Proteínas: 6 g
Cabe señalar que estas son estimaciones, y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados en la preparación y las cantidades de cada porción.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
La crema de yogur se puede conservar en la nevera hasta 2 días, bien tapada para evitar que se absorban otros olores.
Últimas Noticias
Alexandre Olmos, doctor: “Estas cinco señales silenciosas podrían indicar que tienes diabetes”
El 30% de los casos de diabetes se quedan sin diagnóstico en España
El sindicato de maquinistas detectó vibraciones en la vía, pero no comprometían la seguridad: “Si hubieran existido indicios, habríamos paralizado el servicio”
Semaf asegura que la petición que realizó en agosto para que se revisara el protocolo de mantenimiento por estas perturbaciones respondía al el confort de los viajeros y la afección a los trenes
El regalo que dos fallecidos en el accidente de Adamuz, Óscar Toro y María Clauss, iban a hacer a Felipe VI por el aniversario de Plus Ultra
La pareja onubense forma parte de las 41 personas que perdieron la vida el pasado domingo en el accidente ferroviario de Adamuz
Von der Leyen considera “un error” los aranceles de Trump por oponerse a su plan en Groenlandia: “Cuando los amigos se dan la mano, debe significar algo”
La presidenta de la Comisión Europea renuncia a la línea dura contra el magnate estadounidense y reafirma su compromiso con la seguridad en el Ártico. Le recuerda que sus amenazas pueden hacer estallar el acuerdo que sellaron en julio
Fran Rodríguez, pescadero: “El truco para congelar gambas y que queden con la misma textura y sabor es cubrirlas de agua”
El pescadero malagueño no recomienda congelar la gamba fresca durante más de tres meses
