Cómo aprovechar la fruta madura: recetas de compotas, licuados, budines y helados caseros
Bananas con la cáscara oscura, manzanas blandas o duraznos con aroma intenso todavía pueden usarse en preparaciones dulces y saladas. Qué partes descartar, cómo conservarlas y cinco opciones para transformarlas con ingredientes habituales
Cómo hacer churros caseros con masa sencilla y azúcar con canela
Con harina, mantequilla, huevo y algunos ingredientes básicos puedes preparar en casa unos churros dorados, ligeros y cubiertos con una mezcla aromática de azúcar y canela
Ensalada de manzana cremosa: receta paso a paso lista en 15 minutos
Este clásico navideño rinde diez porciones frías combinando cubos frescos de fruta con nueces y crema, ideal para acompañar el pavo durante las cenas familiares de diciembre
Jordi Roca, chef Michelin, explica cómo hacer los mejores buñuelos de chocolate: la mantequilla es clave para la cremosidad del relleno
El origen de los buñuelos, característicos en festividades, se remonta entre los siglos VIII y XV en época morisca
La receta dulce recomendada por un nutricionista que simula el clásico arroz con leche: sustituye el arroz por copos de avena
En esta receta, el nutricionista sustituye el arroz por avena, siguiendo un proceso muy similar al de la receta más tradicional
Cinco postres frescos y fáciles para días de calor: recetas sin horno y con pocos ingredientes
Ideales para el cierre de una comida o para acompañar la merienda, estas propuestas combinan frutas, lácteos y texturas cremosas. Incluyen alternativas que se preparan en pocos pasos, desde una mousse cítrica hasta paletas caseras y un cheesecake con frutos rojos
Los pasteleros coinciden: así es como debes derretir tu chocolate para postres sin que se queme
Existen dos maneras sencillas y efectivas de fundir el chocolate: en el microondas, la más rápida, y al baño maría, la más tradicional
Galletas de avena con crema de cacahuate: receta fácil y sin horno
Esta galleta combina crema de cacahuate y miel con hojuelas de avena en un tazón, logrando porciones nutritivas tras reposar unos minutos dentro del refrigerador
Receta de flan de café sin horno y con pocos ingredientes
Cremoso, aromático y fácil de desmoldar, este flan de café es una opción práctica para preparar con anticipación y servir frío
Cómo cocinar castañas: las mejores recetas con sabores de Hungría, Turquía, Japón y Austria
Un ranking de Taste Atlas reúne alternativas dulces y saladas que aprovechan la textura suave y el sabor delicado de este ingrediente
