La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha elaborado un informe en el que se detallan aspectos relevantes sobre la economía doméstica, en relación con la cesta de la compra y las cadenas de supermercados. Además, en función de la ciudad en la que se resida, el dinero utilizado para cubrir gastos en los supermercados variará. Resulta más barato hacer la compra en ciudades como Teruel, Zamora o Jerez de la Frontera; mientras que, en Madrid, Getxo, Palma de Mallorca o Las Palmas de Gran Canaria se encuentran los establecimientos más caros.
Aunque, según la OCU, el peor punto de la crisis inflacionista ya lo hemos dejado atrás, sigue existiendo una tendencia al alza en los precios por parte de los supermercados. Si bien, es cierto que la subida media (2,9%) ha sido menor que en años anteriores y se sitúa cercana al IPC -Índice de Precios de Consumo-, la cual está en un 3,4%.
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Entre las cadenas de supermercados que más han subido, se encuentran las pertenecientes al grupo El Corte Inglés: Supercor con una subida del 7,2%; Hipercor tiene una subida del 8,2% y Supermercados El Corte Inglés se coloca en la primera plaza de la lista con un aumento del 9,7%. Seguidos de este grupo de cabeza, se encuentran otros supermercados que registran una subida más moderada: Eroski (3,7%), Mercadona (3,4%), Carrefour (3,3%) o Ahorramás con una subida del 3,2%. Los establecimientos que sitúan en la parte baja de la lista y, por tanto, registran un aumento leve del precio de la cesta de la compra son: Alimerka (0,5%), Dia con una subida del 1,7%, Alcampo contabiliza un crecimiento del 1,9% y el establecimiento Lupa tiene un aumento del 2,4%, entre otros. Buenas noticias son las que tenemos tras observar que tres cadenas de supermercados han comenzado a bajar sus precios: Aldi, Carrefour Express y Lidl registran bajadas del 0,6%, 0,9% y 0,7%, respectivamente.
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¿Qué alimentos son los que más han subido?
El aumento de los precios de la compra se extiende de forma homogénea por todas las categorías de los supermercados, excepto en las secciones de droguería e higiene, donde son moderadas y, a veces, se observan bajadas. Uno de los productos más usados en nuestro día a día y que más ha subido en el último año es el aceite de oliva virgen extra, con una subida del 80,2%, a pesar de que en el último mes se ha registrado una leve bajada. También, productos como el zumo de naranja Don Simón o el plátano de Canarias se posicionan como grandes subidas, con un aumento del 47,3% y 38,5%, respectivamente. Afortunadamente, existen productos que han reducido-e, incluso, normalizado- su precio, como el aceite de girasol (23,1%); los tomates de ensalada con una bajada del 20,9%; o la margarina un 18%.

Desde hace tres años, llevamos inmersos en una inflación que nos afecta a todos, pero, en especial, a las familias más vulnerables, que no pueden destinar el dinero necesario para llenar el carro de la compra. Los gobiernos y los supermercados, poco a poco, están obligados a implementar medidas que mitiguen esta situación desesperada para muchas familias en España.
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