Las hamburguesas gourmet colman las fotos en redes, las cartas de los restaurantes y también los mayores recintos feriales de cada ciudad española. The Champions Burger, el campeonato de hamburguesas itinerante más viral de los últimos años, recorre España semana a semana, buscando la Mejor Hamburguesa de España 2024. Alrededor de 25 hamburgueserías diferentes elaboran sus burgers en este evento gastronómico, que ahora emprende su marcha hacia la ciudad de Santander.
En The Champions Burger las hamburgueserías se enfrentan, subidas en sus foodtrucks, presentando sus combinaciones más explosivas. Una de las más prometedoras aspirantes a convertirse en la mejor de todo el país es la elaborada por la hamburguesería Soul Coffee Beer, un local con sede en Valencia que es uno de los participantes de este multitudinario evento.
Recientemente, esta hamburguesería de Paiporta ha sido elegida por The World’s Best Burgers como una de las 20 mejores del mundo, colocándola en el número 14. BurgerDudes, los encargados de crear este ránking, calificaron sus hamburguesas como una “exquisitez, con una explosión de sabores, una carne excepcionalmente jugosa y tierna, una corteza perfecta y un centro poco hecho”. “Soul Coffee Beer nos dejó llenos, satisfechos y cubiertos de salsa, ganándose un lugar en nuestro corazón y convirtiéndolos en una de nuestras hamburgueserías favoritas de España”, escribían sobre ella.
La propuesta que Soul ha llevado hasta el concurso itinerante es La Jager, una burger gourmet que se caracteriza por su mezcla de sabores intensos y también por su tamaño. Dicha hamburguesa comienza con un pan de brioche artesanal, que va relleno de txuleta gallega madurada más de 45 días, queso cheddar ahumado y costilla ahumada cocinada 32 horas y glaseada con reducción de Jager. A todo esto se suman otros ingredientes como los pepinillos y su salsa secreta Jager, cocinada con especias de Tennessee.
El local de Soul Coffee Bar se encuentra en el número 12 de la calle San Pascual de Paiporta, al sur de la ciudad de Valencia, aunque también cuenta con un local en el centro de la ciudad. Corre a cargo de una familia procedente de Pruna (Sevilla) que emigró a Alemania en los 60 para buscar trabajo. Allí pudieron empaparse de su cultura de la hamburguesa y su comida callejera, una tradición que aplican a su restaurante. Su horario de apertura es de miércoles a domingo (los miércoles y jueves de 20:30 a 00:00 y los viernes, sábados y domingos de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00).
‘The Champions Burger’ en Santander
Tras pasearse por ciudades de todo el país, como Madrid, Barcelona, Sevilla, Barakaldo y Vigo, The Champions Burger se celebrará ahora en Santander, concretamente en la Campa de la Magdalena. Allí, esta y otras 25 hamburgueserías competirán por el título de ‘Mejor hamburguesa de España’. Este evento ofrece a vecinos y turistas “la oportunidad de degustar las mejores hamburguesas del país, poniendo a Santander en el mapa de los grandes eventos gastronómicos a nivel nacional e internacional”, garantiza el concejal de Turismo, Fran Arias.
La mejor hamburguesa de estas jornadas se elegirá por votación del público que acuda al recinto, con entrada gratuita. Tras degustar los platos, los asistentes podrán escanear un código QR en su ticket de compra y calificar la experiencia; las dos hamburgueserías con mayor puntuación se clasificarán para la gran final de The Champions Burger 2024, donde competirán por el título de ‘Mejor hamburguesa de España’ y, posteriormente, por la ‘Mejor hamburguesa de Europa’.
Tras su paso por la ciudad cántabra, los food trucks de The Champions Burger viajarán hasta Pamplona, donde servirán sus hamburguesas gourmet desde el 19 hasta el 29 de septiembre. Más tarde llegarán a Gijón, donde permanecerán desde el 3 hasta el 13 de octubre.
Últimas Noticias
El Teatro Barceló, a la venta: el emblemático edificio del centro de Madrid vuelve al mercado tras 90 años de historia
La consultora Savills lanza al mercado la histórica sede de la antigua discoteca Pachá en Madrid, administrada por los Trapote hasta su reciente clausura por exceso de aforo
Los raros, los dramáticos y los ansiosos: estos son los tres grupos de trastornos de personalidad, según la psicología
Las personas que padecen alguno de estos trastornos exhiben un patrón amplio, rígido y estable desde la adolescencia o al inicio de la vida adulta
Doce años viajando en autostop, tres continentes y dos perras: el nómada madrileño que encontró familia en dos cachorras abandonadas
Roberto, Cocaí y Chai han formado una familia que transforma los lugares por donde pasan
Los países que nunca han hecho el cambio de hora: las excepciones de la Unión Europea que aseguran dormir mejor
El debate sobre el cambio al horario de verano sigue vivo en 2026 con naciones que siguen firmes en su decisión
El restaurante en un pueblo interior de Alicante con casi más vinos que habitantes: “El puchero valenciano es nuestro plato estrella”
Miquel Gilabert es el chef al frente de Mare, un restaurante que reivindica la cocina tradicional valenciana desde el pueblo de Benidoleig
