El sol en Madrid es abrasador y visitar la ciudad en verano puede ser agotador, sobre todo cuando las temperaturas rozan los 40 grados. Sin embargo, hay otras formas mucho más cómodas y refrescantes de disfrutar de la capital, y una de ellas es en una de las terrazas más impresionantes y con mejores vistas del centro, en la que se puede disfrutar de unos platos suculentos por un precio asequible y con la firma de Alberto Chicote.
El restaurante Puertalsol es el único que cuenta con una terraza abierta al público que permite las mejores vistas a la Puerta del Sol, tanto de día, cuando se pueden apreciar todos los detalles de la plaza; como de noche, cuando se crea una bonita postal con las luces y las sombras de los edificios que la rodean. Todo ello acompañado de una comida deliciosa.
El restaurante también cuenta con un salón en el que se puede elegir platos de una extensa carta con entrantes fríos y calientes, ibéricos y quesos, arroces al carbón, pescados y mariscos y carnes. También es posible disfrutar de los postres más clásicos como la ‘tarta casera de queso con helado’ o la ‘torrija de sobao pasiego con helado’, hasta dulces sabores rompedores como el de la ‘piña asada al carbón con helado de mojito’.
Te puede interesar: El restaurante que recomienda Arguiñano para comer huevos rotos
La carta especial de la terraza
En el interior, se puede escoger cada plato al gusto. Sin embargo, en la terraza, donde todo el mundo desea comer por sus espectaculares vistas, hay una carta especial que tiene un precio total de 46,50 euros. Es un menú que se compone de tres tapas, un plato principal, un postre, pan al horno y mantequilla.
Cada persona de la mesa elige tres tapas de la carta. Puede escoger entre productos del mar como el ‘cazón en adobo Orly’, las ‘zamburiñas en cebiche’, el ‘salmón ahumado con aceite de lima-coco’ o los ‘dados de atún rojo asados con aguacate y piña’. El comensal también puede optar por otras tapas como la ‘empanada casera de morcilla y manzana’, las ‘croquetas artesanas de jamón ibérico’ o la ‘alcachofa al carbón con salsa de ajoblanco’.
Los platos principales se sirven en formato de media ración y se puede escoger entre una amplia variedad de carnes y pescados. Uno de los más solicitados es el ‘tacos mex de oreja de cerdo confitada a la naranja y hojas de cilantro’, con un sabor explosivo y tropical. Pero la carta también cuenta con platos de tradición como el ‘pulpo a la brasa con patatitas confitadas’ o el ‘lomo de vaca vieja 250gr al carbón’.
Una vez se ha terminado con las tapas y el plato principal, es el turno de los postres. Se puede elegir entre seis tipos con sabores y texturas muy diferentes: ‘espuma y daditos de melón con hierbabuena’,’strudel de manzana’, ‘tarta casera de queso con helado’, ‘cremoso cuajado de chocolate con crema de choco blanco’, ‘piña asada al carbón con helado de mojito’ o ‘torrija de sobao pasiego con helado’.
Seguir leyendo:
Últimas Noticias
Los embalses se sitúan al 83,3 % de su capacidad: alcanzan su máximo nivel desde el año 2013
Actualmente almacenan 46.677 hectómetros cúbicos de agua
Sorteo 2 de la Triplex de la Once: los números que dieron fortuna a los nuevos ganadores
Como cada miércoles, aquí están los afortunados ganadores del premio dado a conocer por Juegos Once
Bruselas presenta AGILE, la herramienta para acelerar el desarrollo militar de Europa y llevar innovaciones a los ejércitos en menos de tres años
El proyecto de la Comisión busca reducir los plazos de desarrollo y despliegue de proyectos de drones o inteligencia artificial
Un detenido en Palma y dos en Marruecos por presuntamente planear un ataque terrorista en España
Los arrestos se han producido en el marco de un operativo conjunto entre los servicios de inteligencia y las fuerzas de seguridad españolas y marroquíes
Cómo decorar la terraza si vives en un ático: las mejores plantas y muebles de exterior para aprovechar cada rincón
Los mejores trucos para poder disfrutar de un espacio funcional durante todo el año
