El restaurante tradicional en una de las plazas más bonitas de Madrid en el que ha cenado Dua Lipa: callos, rabo de toro y los huevos rotos de Casa Lucio
El restaurante El Landó, primo hermano del clásico Casa Lucio, ha compartido una imagen de la cantante en la que posa junto al chef y al jefe de sala de esta institución madrileña
Javi Estévez, el Michelin de la casquería: “A priori nadie se comería unos corazones de pato, pero a mucha gente le flipan”
Su restaurante insignia, La Tasquería, en Madrid, cuenta con una estrella Michelin desde 2019 y presenta un menú degustación basado en la cocina más visceral
El restaurante Michelin a pocos pasos del Palacio Real de Madrid donde degustar un menú de 6 pases por 29 euros
Lo vegetal es hilo conductor de la propuesta de Lucía Grávalos, quien apuesta por productos de la agricultura y la ganadería regenerativas
Sándwich de ‘minutejos’ 2.0: los chefs de nueva generación reinventan este clásico de la casquería madrileña
En el Día del Sándwich, hacemos un repaso por la historia y las versiones de este castizo bocadillo de casquería tan típico de Madrid
Patricia, la camarera autodidacta con su propia taberna de comida casera y vinos naturales en La Latina: “Las albóndigas son las de mi abuela”
Su despensa está ligada al pequeño comercio, los mercados y los productores artesanales, con nombres como Carnicería Noviciado, el Mercado de los Mostenses, La Gilda de Oro, Obrador San Francisco o Quesería Fuentevieja
Dicharachero, la taberna de una ex-MasterChef en Chamberí que sigue funcionando cuatro años después: “Nuestra especialidad es el pavé de patata”
Justo después de salir del programa, Teresa Jiménez-La Blanca se aventuró a abrir este restaurante en colaboración con su socio y amigo Javier Escribano
La cafetería que triunfa en Copenhague y Nueva York abre en Madrid: bollos de cardamomo y café de especialidad en un antiguo taller de orfebrería
La cafetería de especialidad creada en 2011 en Dinamarca abre sede en la calle Infantas, donde aunará en un mismo local su oferta de café y su obrador de bollería artesana
El Madrid gastronómico de Woody Allen: del asador gallego donde cenó con su mujer al restaurante marinero que aparecerá en su película
El cineasta estadounidense ha iniciado las grabaciones de su nuevo proyecto, una comedia de romance e intriga ambientada entre Madrid y Aranjuez que tendrá, cómo no, su pincelada gastronómica
El restaurante asturiano de Madrid que hace un cameo en ‘La bola negra’: abierto desde 1959 y especializado en fabada y cecina leonesa
El restaurante, inaugurado hace más de medio siglo por María Mayo y Pepe Bueno, ocupó el local de un antiguo despacho de vinos de La Latina
Un nuevo gigante internacional aterriza en Madrid con sándwiches de atún virales y zumos proteicos: “Vamos a abrir 80 locales en España en los próximos 10 años”
La marca danesa, fundada en 2002 por un campeón de karate, se hizo conocida gracias a su estética viral y a sus recetas saludables, que conquistaron a las influencers americanas
