4 recetas ideales para los amantes del queso

Danbo, Provolone, Pategrás, Sardo, Mozzarella, Reggianito, Cheddar o Chubut. Todos ellos tienen una característica en común: son deliciosos. Y qué mejor que utilizarlos en recetas para realzar aún más su sabor.

Es por eso que el chef Donato De Santis elaboró cuatro recetas para disfrutar junto la nueva línea de quesos Queserísimos de La Serenísima que se presentan en fetas, hebras y los nuevos cubos, listos para usar.

Papa al Plomo Bolognesa

Ingredientes

1 papa bien grande (300 g)
60 g de Queso Finlandia La Serenísima
70 g de salsa bolognesa
40 g de Queserísimos Hebras Provolone
Ciboulette y verdeo picados

Preparación

-Hornear la papa y una vez lista ahuecar.

-Rellenar con el Queso Finlandia, la salsa bolognesa y Queserísimos Hebras

-Cubrir con el ciboulette y el verdeo picados

-Darle un golpe de horno hasta fundir el queso

Panzerotti Caprese

Ingredientes

12 discos masa de empanadas
300 g de Queserísimos Cubos Chubut Light
6 tomates
1/2 planta de albahaca
Aceite para freír

Preparación

-Cortar el tomate en daditos y mezclar con la albahaca.

-Rellenar los discos de masa con la mezcla y agregar Queserísimos Cubos.

-Cerrar dándole forma de flor o con el repulgue preferido.

-Freír y dejar secar sobre papel absorbente.
Pasta gratinada con Cheddar

Ingredientes

500 g pasta corta seca ( tipo codos)
600 g de Crema de Leche La Serenísima
200 g de Queserísimos Fetas Cheddar
Sal y pimienta
Preparación

-Reducir la crema en una sartén

-Cocinar la pasta y verter sobre la crema

-Colocar la preparación en una fuente para horno

-Cubrir Queserísimos Fetas

-Hornear hasta que gratine

Ensalada Crispy

Ingredientes

70 g de Queserísimos Cubos Pategrás
200 g en hojas verdes
1 palta chica en láminas
10 tomates cherry
1 cebolla morada chica
2 cdas de mostaza dulce
Oliva y jugo de limón.

Preparación

-Cortar la palta, la cebolla, los tomates cherry y mezclar con las hojas verdes.

-Apanar los Queserísimos Cubos con harina, huevo y pan rallado. Freír.

-Mezclar el limón el aceite de oliva y la mostaza.

-Agregar los cubos fritos a la ensalada y rociar con el aderezo.

Para conocer más, click aquí