
A pesar de que el Ministerio de Trabajo ya había ordenado el cierre temporal de la sede de Chía de Andrés Carne de Res el 4 de septiembre, la familia de Laura Villamil, quien resultó gravemente herida en un incidente en ese restaurante, continúa exigiendo una inspección completa en todos los establecimientos de la cadena, de acuerdo con información obtenida por la emisora colombiana Blu Radio.
Laura, de 28 años, sufrió quemaduras en el 80 % de su cuerpo durante un espectáculo que involucró fuego y ahora se encuentra en estado crítico en la Fundación Santa Fe de Bogotá.
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El abogado de la familia, Camilo Rojas, ha solicitado que se realicen investigaciones exhaustivas en todas las sedes del restaurante, que cuenta con más de 20 locales en todo el país, para verificar si cumplen con las normativas de seguridad vigentes.
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Además, la defensa de Villamil ha pedido que se proporcionen varios documentos clave relacionados con la seguridad del lugar. Entre ellos, el plan de emergencias aprobado por los Bomberos Municipales de Chía, las licencias de urbanismo y construcción, los protocolos contra incendios en uso durante el incidente, y los dispositivos disponibles en el establecimiento para manejar una emergencia de tal magnitud.
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Otro aspecto en el que la defensa ha puesto su atención es en las brigadas de emergencia del restaurante y la capacitación de sus empleados en el manejo de sustancias inflamables y la respuesta ante incendios. Se busca determinar si el personal estaba debidamente preparado para enfrentar este tipo de situaciones y si se cumplían las normativas laborales relacionadas con la seguridad en el trabajo.
Este incidente ha generado una ola de solicitudes a las autoridades para llevar a cabo una revisión detallada no solo de la sede donde ocurrió el accidente, sino de todas las sucursales de Andrés Carne de Res, con el fin de evitar futuros eventos trágicos.
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La familia de Laura Villamil está firmemente comprometida en buscar justicia y garantizar que se tomen las medidas correctivas necesarias para prevenir más tragedias.
Petro se refirió al cierre de Andrés Carne de Res en Chía
En un comunicado publicado el miércoles 4 de septiembre, el presidente Gustavo Petro anunció el cierre temporal del restaurante Andrés Carne de Res, sede Chía, por incumplimientos en las condiciones de trabajo de sus empleados.
La orden se emitió tras la decisión del Ministerio del Trabajo, que llevó a cabo una inspección exhaustiva de 20 horas en el lugar y encontró varias fallas importantes.

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La medida responde a un accidente ocurrido el 17 de agosto, en el que la trabajadora Laura Daniela Villamil sufrió graves quemaduras mientras participaba en un espectáculo artístico con fuego en la sede de Chía, Cundinamarca. Villamil, de 28 años, sufrió quemaduras en el 80% de su cuerpo y ha requerido múltiples procedimientos médicos desde entonces.
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El presidente Petro manifestó a través de su cuenta en la red social X: “Mi gobierno decidió cerrar Andrés Carne de Res por su irresponsabilidad en el tratamiento digno de sus trabajadores”. Esta declaración se dio luego del comunicado del Ministerio del Trabajo, que justifica la paralización del restaurante debido a las presuntas violaciones en las condiciones de seguridad y salud laboral.
El Ministerio del Trabajo, dirigido por Gloria Inés Ramírez, enfatizó la necesidad de que los comercios en Colombia garanticen condiciones laborales dignas y seguras. En su inspección, se encontraron diversas irregularidades que llevaron a la emisión de un auto decretando la medida preventiva de cierre inmediato de las actividades en el restaurante.
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