Fenómeno de El Niño disparó el consumo de helados en Colombia: estas son las cifras

Las elevadas temperaturas que se han presentado en Colombia a raíz del fenómeno de El Niño ha marcado una tendencia de crecimiento en el consumo del mercado de helados en Colombia.

Con soles picantes y poca nubosidad, la primera opción de muchos ciudadanos fue la compra de estos productos congelados.

Esta circunstancia se ha reflejado en los índices de demanda. A lo largo de diferentes regiones afectadas por esta condición climática, los consumidores han mostrado una predilección creciente por este refrescante producto.

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A pesar de los retos impuestos por los impuestos saludables derivados de la reforma tributaria de 2022, empresas líderes del sector, así como marcas semiartesanales, registraron un alza en sus ventas. Aunque algunos empresarios afirmaron que no resultó tan visible por cuenta de las medidas fiscales.

Un artículo del medio económico La República incluyó una compilación y análisis de datos que dan fe del crecimiento reportado en este sector alimenticio. Según el diario, desde 2018, el sector retail de helados ha mantenido una trayectoria financiera ascendente, que ha pasado de mover más de 1,4 billones de pesos.

El aumento en la demanda de helados

Y aunque se trata de aliementos muy opcionados para el paladar de los colombianos, con todo e impuestos, del 2022 al 2023 se registró un trazo de crecimiento que permitió a la industria alcanzar los 2,4 billones, según reportes de Euromonitor International. Es decir, que ese último crecimiento anual del 12%, que superó los $2,1 billones registrados en 2022, denotó una robustez peculiar del mercado en medio de circunstancias adversas.

Una de las marcas favorecidas por la coyuntura climática fue Helados San Jerónimo. Los tradicionales helados semiartesanales de forma cuadrada informaron que para el cierre de enero de 2024 registraron aumentos en la demanda. Un fenómeno que emergió, especialmente, en zonas costeras y afectadas por variaciones climáticas intensas.

En vista de una capitalización de la situación metereológica, Julio César Cañón Osorio, gerente general de Helados San Jerónimo, comentó en La República que “este fenómeno de El Niño y los fuertes cambios de temperatura de las diferentes ciudades del país han ayudado a incrementar el consumo de helado”.

Con proyectos en marcha para expandir su presencia en cadenas importantes de descuento y una estimación de crecimiento en volumen del 20% e incremento del 18% en clientes nuevos, San Jerónimo se ha posicionado como un jugador clave en este mercado fluctuante.

Otras marcas reportaron incrementos a finales del 2023, pero no se sintió mucho por impuestos

Crem Helado, parte del Grupo Nutresa, lideró el mercado con una participación de 44,3% durante el 2023, seguido por marcas como Popsy, Colombina, Mimo´s, y BonIce. Estas empresas representan la mayoría del espectro de competencia dentro de este segmento.

A pesar de enfrentar desafíos significativos por el impuesto a los alimentos ultraprocesados que entró en vigencia el anterior 1 de noviembre, el presidente de Meals de Colombia SAS (del Grupo Nutresa, de la cual es parte Crem Helado), Mario Alberto Niño, destacó que en ese año vendieron “diariamente 2 millones de sonrisas”, refiriéndose así a los helados comercializados por su empresa.

Sin embargo, el ejecutivo reveló que, a pesar del incremento habitual en ventas propiciado por El Niño, en efecto, la imposición de nuevas medidas tributarias ha mermado la capacidad de compra de los consumidores. “El Niño trae incremento en ventas, sin embargo, en esta ocasión no lo vemos por el impuesto decretado por el Gobierno”, expresó.