Un reciente informe del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (Dane) indicó que en Colombia 18.3 millones de personas se encuentran en situación de pobreza monetaria, lo que significa que viven con $331.688 al mes. Este dinero tiene que ser distribuido, entre otros gastos, en arriendo, pago de servicios públicos, transporte público y de más gastos que se presenten durante este periodo con el fin de suplir las necesidades básicas del hogar.
Esta cifra se vuelve más relevante si se tiene en cuenta la situación de inseguridad alimentaria por la que atraviesa el país. Según el Dane, entre los meses de marzo y septiembre de 2023 esta cifra pasó de 15 millones de personas a 17.6 millones, lo que indica que en un lapso de seis meses aumentó en más de 2 millones de colombianos que ingresaron al no muy selecto grupo de personas que no pueden garantizar su alimentación.
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Así mismo, un análisis llevado a cabo por el grupo de investigación de la Red de Bancos de Alimentos de Colombia, Abaco, da cuenta que alimentar a una persona, según las directrices manejadas por el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar (Icbf) tendría un costo de $643.000 por ciudadano al mes.
Los cálculos hechos por el Dane se realizaron con base en un plato saludable para las familias colombianas basados en las Guías Alimentarias Basadas en Alimentos para la población Colombiana mayor de 2 años emitido por Bienestar Familiar, en los que se deja establecido que se debe consumir una alimentación balanceada en la que se debe incluir los seis grupos de alimentos existentes.
Esta división está conformada por los siguientes grupos:
- Frutas y verduras.
- Cereales, raíces, tubérculos y plátanos.
- Leche y productos lácteos.
- Azúcares.
- Grasas.
- Carnes, huevos y leguminosas frescas.
Este panorama permite evidenciar que esta problemática continúa en ascenso y que gracias a la inflación podría llegar a agravarse, debido a que la inflación de los alimentos sigue por encima del promedio nacional, llegando al 11.4%, razón por la cual los productos de la canasta familiar básica permanecen con tendencia al alza.
Por ese motivo, no solo se incrementarían los índices de inseguridad alimentaria de nuestro país, sino también aumentarían las cifras de desnutrición y desnutrición aguda. De este modo al interior de las familias se deben implementar diversas estrategias con el fin de disminuir la calidad de las comidas que consumen, así como la omisión de una o dos de las tres comidas diarias, pedir alimentos prestados o solicitar créditos para poder hacer un mercado.
De acuerdo con esto, el Dane y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), emitieron un reporte en el que se dice que el año anterior 28 de cada 100 hogares tuvieron que mermar la cantidad y la calidad de los alimentos que consumen.
Y la inseguridad alimentaria severa afectó a cinco de cada 100 hogares; eso significa que por lo menos un integrante pudo haber pasado un día completo sin ingerir alimentos en alguna ocasión.
Por otra parte, en los informes que expidió el Programa Mundial de Alimentos (PMA) se indicó que, al iniciar el año 2023, 16 departamentos del país fueron considerados en alto riesgo o riesgo moderado y a mitad del año se presentó un aumento de 21 departamentos en situación de alto riesgo y en deterioro.
A octubre de este año, se evidencia que 10 departamentos están en alto riesgo de inseguridad alimentaria y en pleno deterioro, además también se indica que el resto de los territorios del país se encuentran en riesgo moderado.
“Los datos que nos muestra el reporte indican que la situación alimentaria del país es preocupante. La crisis alimentaria está afectando la nutrición de nuestros niños; en lo que va corrido del año se han diagnosticado en Colombia 18.944 menores de cinco años con desnutrición aguda, enfermedad que aumenta hasta 12 veces el riesgo de morir”, señala Juan Carlos Buitrago, director de la red de Bancos de Alimentos de Colombia (Abaco).
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