Colombia compone un grupo de naciones analizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que dan cuenta de que, aunque ha incrementado el consumo de calorías para alimentar a la población, aún hace faltan estrategias para alimentar a la ciudadanía de manera sostenible.
El panorama en América Latina registra que el costo para acceder a una dieta saludable alcanza los 3,89 dólares por persona. Por ello la agencia de la ONU se tomó la tarea de realizar un análisis sobre la población que puede acceder a una alimentación sana que brinde variedad de alimentos ricos en nutrientes y en una línea de orientaciones dietéticas.
Los resultados de esto mostraron que casi 3.100 millones de personas no pudieron acceder a una dieta saludable para el 2020, lo que representó 112 millones de personas más que en 2019. Para el caso del país, el costo y asequibilidad de una dieta saludable alcanza los 3.065 (valor en dólares), cifra que equivale al costo de una dieta saludable por persona al día.
Lo que se espera con el informe es hacer un seguimiento del progreso mundial hacia la consecución de una alimentación sana asequible para todos. Gracias a los indicadores se conoce la variación de costos de los alimentos en cada zona y los patrones de distribución de los ingresos de los hogares de los países.
Zonas donde se registra mayor hambruna en Bogotá
Gracias a la encuesta Bogotá Cómo Vamos (BCV) se expuso un panorama negativo de la calidad alimentaria en la capital del país, ciudad donde si se comparan estos resultados con los de la última encuesta que había sido presentada en 2019, se registró un aumento de 11 puntos del porcentaje respecto a los datos del 2009.
Las cifras además muestran que algunas localidades en Bogotá evidencian esta problemática en mayor medida, ejemplo de ello son los datos en espacios como; Usme (12,7%), Santa Fe (11,7%), Bosa (11,6%), Tunjuelito (10,1%), Rafael Uribe Uribe y Los Mártires (9,3% cada una) y Ciudad Bolívar (9,1%).
En relación a estos porcentajes se deduce que algunas personas no tienen la posibilidad de alimentarse en su día a día, o en otros casos ciudadanos pueden acceder a un alimento durante 24 horas. En este sentido los datos reflejaron que ‘’617.252 personas no consumieron ninguna de las tres comidas (desayuno, almuerzo, cena) durante uno o más días, 934.496 tuvieron dos comidas en el día, y 309.702 personas solo comieron una vez’'.
Los barrios en donde se vive mayor inseguridad alimentaria en la capital del país son: Bosa Central y Occidental, El Porvenir y Tintal Sur, en Bosa; Tibabuyes y El Rincón, en Suba; Lucero, Ismael Perdomo y Jerusalem, en Ciudad Bolívar; Gran Yomasa, en Usme; San Blas, en San Cristóbal, y Patio Bonito, en Kennedy.
Los anteriores seguidos de Antonio Nariño, San Cristóbal y Kennedy. Y en leve están Puente Aranda, Suba, Barrios Unidos, Fontibón, La Candelaria, Engativá, Sumapaz, Chapinero, Usaquén y Teusaquillo.
Margarita Barraquer, secretaria de Integración Social, comentó en entrevista con El Tiempo que los datos están relacionados con la pobreza económica, que como la misma encuesta lo mostró, también aumento llegando a que 20% de personas se consideran pobres. También, otro factor y que el Departamento Administrativo Nacional de Estadística ha mencionado es el impacto de la inflación en la vida de los colombianos, ya que los alimentos han subido sus precios de forma significativa.
“Pueda que una persona tenga ingresos, pero hay que tener en cuenta que con los mismos 120.000 pesos con los que hacía mercado hace un año, ahora solo puede comprar la mitad”, puntualizó la funcionaria del Gobierno local.
Por su parte Felipe Mariño, director de Bogotá Cómo Vamos, añadió que los datos muestran el impacto que tuvo la pandemia en la cotidianidad de las personas que viven en Bogotá, ya que como se ha señalado en otros escenarios, el confinamiento produjo desaceleración económica por el impacto significativo que tuvo en algunos sectores que tuvieron que parar su producción o atención.
Otro de los impactos que también se evidenció se relaciona a la salud, porque la cantidad de personas que considera que su estado de salud fue bueno durante el último año 2022 bajó del 72%, en 2019, al 59%. En otros términos, refleja una caída de 13 puntos porcentuales.
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