Un ingrediente inesperado podría ser parte de algunos vinos elaborados en el valle de Napa californiano. Las botellas producidas después del año 2011 podrían tener pequeñas cantidades de partículas radioactivas producto del accidente nuclear de Fukushima que tuvo lugar en Japón.
Un grupo de físicos nucleares franceses se dispuso a comprobar si lo que se conoce como el isótopo radioactivo denominado cesium-137 se haría más presente en los vinos producidos luego de la catástrofe de 2011, por lo que se propusieron analizar dos tipos distintos de vinos producidos en el estado de California de consumo masivo.
Distintas variedades de vinos Rosé y Cabernet Sauvignon elaborados entre 2009 y 2012 fueron proporcionados a los expertos de la Universidad de Cornell y los hallazgos compartidos recientemente han generado preocupación entre los consumidores de vino californiano.
Luego de analizar los resultados, se encontró que algunos de los vinos analizados contenían el doble del material radioactivo de lo habitual, pero con niveles lo suficientemente bajos como para no tener que interrumpir su consumo.
El equipo de expertos galos del Centro Nacional para la Investigación Científica, en conjunto con miembros de la Universidad de Bordeaux, entre los que se incluye Philippe Hubert, crearon el método de análisis hace 20 años y decidieron aplicarlo a los vinos norteamericanos de la costa oeste.
"Parece haber un aumento en la actividad desde 2011 que se ha duplicado", detalla el paper compartido por Cornell.
El isótopo radioactivo cesium-137 se produce cuando otros materiales radioactivos entran en fisión nuclear. Luego de que los reactores nucleares de Fukushima se derritieran, una nube radioactiva cruzó el océano Pacífico hacia California.
Esta no es la primera vez que materiales radioactivos se hacen presentes en una bebida alcohólica. Tras el accidente de Chernobyl, que tuvo lugar en la Ucrania de la Guerra Fría, vinos de distintas partes de Europa registraron números mucho mayores de cantidades del isótopo radioactivo.
Este puede ser ingerido o inhalado por el ser humano, algo que podría causar cáncer o acortar la expectativa de vida, pero todo depende de la cantidad a la que es expuesto.
"No existen riesgos para la salud o preocupaciones por la seguridad de los residentes de California", aseguraron las autoridades del departamento de salud pública local al periódico The New York Times.
La Organización Mundial de la Salud, por su parte, compartió que los niveles de toxinas radioactivas encontradas en la comida y bebida fuera de Japón son demasiado bajos como para ser peligrosos para el hombre.
MÁS SOBRE ESTE TEMA:
Últimas Noticias
Artículo 19 acusa al gobierno mexicano de minimizar la crisis de personas desaparecidas en México
La organización detalló que esta problemática está vinculada a la crisis forense y falta de coordinación entre las Fiscalías y autoridades de búsqueda
Antes de la clasificación, Franco Colapinto no encontró el ritmo y quedó 17° en la última práctica del Gran Premio de Japón
El corredor argentino giró medio segundo más lento que su compañero Pierre Gasly. A las 3AM de Argentina será la qualy
Acapulco, Tuxpan o Tecolutla, esta es la mejor opción de playa si viajas desde la CDMX
Cada sitio ofrece una experiencia única que conquista a quienes quieren cambiar el asfalto por la arena el fin de semana
Melissa Klug insulta a Pamela López en ‘La Granja VIP’ y Jesús Barco la enfrenta en vivo: “Cállate”
La tensión explotó durante una cena en el reality cuando la popular ‘Blanca de Chucuito’ lanzó un comentario ofensivo que incomodó a todos
Un Russell Crowe escalofriante descuella en “Nuremberg”, una película imperfecta pero esencial
El actor australiano interpreta a un convincente Hermann Göring, el jerarca nazi llevado a juicio luego de la Segunda Guerra Mundial, en una trama donde la tensión y las preguntas morales dominan el relato
