
Los bogotanos han experimentado un alto aumento de los precios de la carne en las últimas semanas. Una libra pasó de 8.500 pesos, aproximadamente, a costar incluso 16.000 en algunas zonas de la ciudad, aunque la razón de ese incremento no está clara.
Los vendedores y dueños de carnicerías en los alrededores del Frigorífico Guadalupe, al sur de Bogotá, se tomaron la autopista Sur en la noche de este 17 de mayo y en la mañana de este 18, para denunciar el aumento de los precios, pues señalan que se puede tratar de especulación o de aumento de la exportación y se han visto afectados.
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“Un país ganadero sin carne para su pueblo”, decía una de las pancartas que exhibieron los carniceros del sur de Bogotá, quienes se oponen a continuar la exportación de altas cantidades de los productos cárnicos, para impedir que el precio aumente para la venta en el interior del país.
“Están exportando todo el ganado y están dejando lo peor aquí para Colombia”, señaló uno de los manifestantes a City TV. Ellos denuncian que la carne que les ha llegado, pese al elevado precio, no tiene buena calidad y han sido recriminados por los clientes, lo que finalmente termina por disminuir sus ingresos.
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Según los manifestantes, los negocios podrían irse a la quiebra por la inequidad en la distribución de los productos cárnicos, porque la mayor parte se entrega para exportación y sólo una parte se distribuye para el consumo interno.
Ellos sostienen que ese aumento de los precios no se debe a los bloqueos viales porque se evidenció antes de que iniciara el paro nacional. Así mismo, según el informe de la Mesa de Abastecimiento, durante el fin de semana la central de Abastos de Bogotá logró tener ingreso de camiones con alimentos de manera normal.
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Por esa razón se tomaron la autopista sur durante la noche del 17 de mayo, bloqueando el paso de los vehículos poco más de una hora después de las 10:00 pm. expusieron las pancartas, gritaron arengas y se retiraron, pues consideran que su manifestación no debe pasar a acciones violentas. Así mismo, en la mañana de este martes volvieron a manifestarse en la autopista.
Uno de los trabajadores de los expendios de carnes de esta zona de la ciudad, aseguró a Citynoticias, que ellos han tenido que entregar precios que no son justos para el comercio y están cansados de que incluso la población los llame “ladrones” al sorprenderse del precio de la libra de la carne.
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Afirmaron que tras la llegada de la carne de la semana pasada, no recibieron precios justos, pues mientras adquirían un kilo de carne entre 14 y 15 mil pesos, ahora tienen que pagarlo cercano a los 24.000 por lo que han tenido que incrementar el precio al consumidor.
Los gremios agrícolas ya habían advertido ese posible incremento de cara a los bloqueos viales que se adelantan en medio de las manifestaciones del Paro Nacional. Según el diario La República, desde el 4 de mayo, las organizaciones de agricultores y transportadores habían anunciado un aumento de los precios a causa del desabastecimiento.
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Los gremios porcicultores y avicultores también habían advertido esa situación, pues según registró Fedegán, durante la semana pasada se dejaron de comercializar hasta 720 toneladas al día, lo que finalmente incrementó el precio de producción.
Así mismo, el ministro de Agricultura Rodolfo Zea, señaló que las pérdidas del sector superan las cifras de la pandemia y han alcanzado 1,7 billones para el sector. El jefe de la cartera afirmó que mientras buscan continuar con el abastecimiento regular de todo el país, buscarán ejercer control contra la especulación de precios, con el fin de impedir que algunos intermediarios se aprovechen de la situación a través de un incremento de los precios.
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Los precios, según explicaron miembros del sector a El Nuevo Siglo, podrían incrementarse tanto por la especulación de un posible desabastecimiento que en las principales ciudades no ha ocurrido, así como porque algunos alimentos perecederos se han perdido varados en las vías, o por la dificultad de acceso a los insumos, a causa, nuevamente, de los bloqueos.
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