(Robin Foster - HealthDay News) - Treehouse Foods Inc. ha retirado del mercado docenas de productos de waffles congelados debido a una posible contaminación con listeria. Los productos retirados se distribuyeron en Estados Unidos y Canadá y se empaquetaron en varios formatos, dijo la compañía en su aviso de retiro, que incluye fotos de los diversos productos de waffles.
Incluyen waffles vendidos por Kodiak Cakes y bajo las etiquetas de las tiendas Publix, Food Lion, Walmart y Target, dijo la compañía de procesamiento de alimentos con sede en Illinois. Todavía no se han reportado enfermedades.
PUBLICIDAD
Los consumidores deben revisar sus congeladores en busca de los productos retirados del mercado y desechar los alimentos contaminados o devolverlos a la tienda donde se compró el producto para obtener crédito.
La bacteria Listeria puede propagarse fácilmente en las instalaciones de procesamiento de alimentos, donde puede ser difícil eliminarla por completo, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU.
PUBLICIDAD
La bacteria Listeria causa listeriosis, la tercera causa principal de muerte por enfermedades transmitidas por alimentos en los Estados Unidos. Los síntomas pueden incluir fiebre, dolores musculares y fatiga. Una infección también puede causar rigidez en el cuello, dolor de cabeza, confusión o convulsiones. Los adultos mayores, las mujeres embarazadas y las personas con sistemas inmunitarios debilitados son los más vulnerables a la infección.
Casi 1,600 personas se infectan con listeria y unas 260 mueren por infección al año, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU.
PUBLICIDAD
El retiro de waffles es el último de una serie de brotes de listeria, incluido un retiro a fines de julio de más de 7.2 millones de libras de carnes frías Boar's Head que provocó el cierre de la planta de la compañía en Virginia.
El productor de artículos de carne y aves de corral listos para comer, BrucePac, también retiró recientemente más de 11.7 millones de libras de producto debido a una posible contaminación por listeria.
PUBLICIDAD
Más información
Los CDC ofrecen más información sobre la listeria.
FUENTE: Treehouse Foods, comunicado de prensa, 22 de octubre de 2024
* Robin Foster. HealthDay Reporters ©The New York Times 2024
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
Los cinco riesgos de consumir demasiada proteína que pueden dañar la salud
Diversos estudios relacionan el alto consumo de carne roja y procesada con un incremento de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y afecciones renales
Cómo una pared puede ser clave en las flexiones, según un experto
La propuesta de Andrew Tracey adapta la dificultad a cualquier nivel físico y propone un desafío cronometrado para medir la progresión a lo largo del tiempo
La dieta influye en la calidad del sueño, pero no sustituye los hábitos saludables
Expertos citados por TIME señalan que frutos secos, kiwi, espinaca, pollo, pescados grasos y legumbres aportan compuestos vinculados al descanso, aunque el beneficio se sostiene con rutinas estables y evaluación médica
5 alimentos antioxidantes en la dieta japonesa para fortalecer la salud intestinal
Según especialistas, priorizar productos fermentados y fuentes de vitaminas favorece una microbiota más diversa, con efectos positivos sobre el bienestar general y la prevención de episodios recurrentes de distensión abdominal
7 cambios de rutina que protegen el sistema inmunológico a partir de los 40 años
Desde incorporar proteínas y fibra hasta cuidar el microbioma intestinal, la ciencia respalda una serie de cambios que pueden marcar una diferencia real en la salud del organismo, según una experta
