(Healthday Spanish- HealthDay News) -- La leche de vacas lecheras de Texas, Kansas y Nuevo México ha dado positivo en la presencia de la gripe aviar, señalan las autoridades de EE. UU.
En un comunicado de prensa emitido el lunes, el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) confirmó que el virus es la cepa H5N1 tipo A, conocida por causar brotes en aves y que a veces infecta a las personas.
"A partir del lunes 25 de marzo, muestras clínicas no pasteurizadas de leche de ganado enfermo recolectadas de dos granjas lecheras en Kansas y una en Texas, así como un hisopo orofaríngeo de otra lechería en Texas, han dado positivo para influenza aviar altamente patógena", dijo el USDA en su comunicado.
Aun así, la agencia anotó que el riesgo para los humanos sigue siendo bajo.
“Con base en los hallazgos de Texas, las detecciones parecen haber sido introducidas por aves silvestres”, dijo la agencia. “Las pruebas iniciales realizadas por los Laboratorios Nacionales de Servicios Veterinarios no han encontrado cambios en el virus que lo hagan más transmisible a los humanos, lo que indicaría que el riesgo actual para el público sigue siendo bajo”.
Además de eso, solo la leche de animales sanos puede ingresar al suministro de alimentos, y la leche de los animales enfermos se está desviando o destruyendo, señaló el USDA. La pasteurización también mata los virus y otras bacterias, y el proceso es obligatorio para la leche que se vende a través del comercio interestatal, añadió la agencia.
La noticia llega una semana después de que las autoridades de Minnesota anunciaran que las cabras de una granja donde había habido un brote de gripe aviar entre las aves de corral también fueron diagnosticadas con el virus.
Los productores lecheros en Texas se preocuparon por primera vez hace tres semanas cuando el ganado comenzó a enfermarse con lo que las autoridades llamaron "la misteriosa enfermedad de las vacas lecheras", dijo el comisionado del Departamento de Agricultura de Texas, Sid Miller , a Associated Press. La producción de leche cayó bruscamente y las vacas estaban aletargadas y no comían mucho.
“No habíamos visto nada igual antes”, señaló. “Era como si tuvieran un resfriado”.
Los expertos dicen que el ganado parece recuperarse por sí solo en un plazo de siete a 10 días. Eso es diferente de los brotes de gripe aviar en aves de corral, que generalmente requieren la matanza de las parvadas para eliminar el virus. Desde 2022, los brotes han llevado a la pérdida de unos 80 millones de aves en las parvadas comerciales de EEUU, reportó AP .
Más información: Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. ofrecen más información sobre la gripe aviar.
FUENTE: Departamento de Agricultura de EE. UU., comunicado de prensa, 25 de marzo de 2024; Prensa Asociada
Últimas Noticias
Dormir mal y tener migraña: qué reveló un estudio sobre dolor, estrés y calidad de vida
Un equipo de la Universidad Médica de Wrocław, en Polonia, halló que las dificultades para conciliar el sueño, los despertares frecuentes y la somnolencia diurna se asociaron con más días de cefalea al mes y menor bienestar
¿Es más saludable cocinar con freidora de aire? Qué dicen los expertos
El menor empleo de aceite puede modificar el aporte calórico de ciertos platos, pero no elimina la sal, el azúcar ni las grasas saturadas de los productos utilizados
Del estrés a la migraña: 5 formas en que el nervio vago puede influir en la salud
Diversos estudios científicos identificaron el impacto de esta vía nerviosa, que conecta el cerebro con el corazón, los pulmones y el sistema digestivo, con resultados que varían según la modalidad, el dispositivo y el perfil de cada paciente
Cuáles son los riesgos de calentar comida en recipientes plásticos dentro del microondas, según toxicólogos
Los profesionales señalan que esta práctica cotidiana podría acarrear consecuencias para el organismo a largo plazo, incluso con partículas ya presentes en el cuerpo humano, y ofrecen alternativas sencillas para remediarlo. Qué tener en cuenta
“La tormenta perfecta de presión”: cómo afecta el estrés escolar a los estudiantes y cinco estrategias de una psicóloga para contenerlo
La experta detalla mecanismos prácticos para contener la “tormenta perfecta de presión” que enfrentan los jóvenes dentro y fuera del aula
