El Carnaval de Cajamarca 2026 movilizó a miles de visitantes y generó un importante dinamismo económico en la región. Un estudio del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur) señala que la festividad atrajo a 79.691 turistas nacionales y extranjeros.
Durante las celebraciones se registró un movimiento económico de S/ 75,5 millones en actividades vinculadas al turismo, como hospedaje, transporte, alimentación, confección de disfraces y venta de artesanías. El informe también indica que alrededor de 116 mil personas, entre residentes y visitantes, participaron en las actividades del carnaval.
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Impacto económico del carnaval
El documento titulado “Estudio sobre el impacto económico de la festividad del Carnaval de Cajamarca, 2026” detalla que la mayor parte del gasto correspondió a los turistas nacionales. Más de 78 mil viajeros del país generaron desembolsos por S/ 72,4 millones.
En tanto, los 1.470 visitantes extranjeros realizaron gastos por S/ 3,1 millones durante su permanencia en la ciudad.
Procedencia de los visitantes
Entre los turistas nacionales, Lima concentró el mayor porcentaje de visitantes con 56,6%. Le siguieron La Libertad con 15,8%, Lambayeque con 7,7%, Arequipa con 3,1% y Áncash con 2,6%.
En el caso de los viajeros internacionales, los europeos representaron el 46,2% del total. Dentro de este grupo destacó Alemania con el 23,1%. También se registraron visitantes de Sudamérica (15,4%) y Asia (7,6%).
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Gasto promedio y tiempo de estadía
El gasto promedio de los turistas nacionales fue de S/ 926, monto que incluyó alojamiento, alimentación, transporte y compras.
Por su parte, los visitantes extranjeros registraron un gasto medio de S/ 2.087. En cuanto a la permanencia, los turistas nacionales permanecieron en promedio cuatro noches, mientras que los internacionales se quedaron cinco noches.
Motivaciones de viaje y organización de este
El estudio señala que el 91,9% de los visitantes viajó a Cajamarca motivado por las celebraciones del carnaval. Dentro de ese grupo, el 93,3% participó como espectador, el 5,6% lo hizo como danzante o acompañando a familiares, y el 0,5% asistió como integrante de una banda u orquesta.
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De acuerdo con el reporte, el 60,3% de los turistas planificó su viaje con un mes o más de anticipación. Asimismo, el 44,4% realizó reservas de alojamiento antes de llegar a la ciudad.
Lugares y gastronomía preferidos
Entre los lugares más visitados figuran la Plaza de Armas (80,5%), el Cerro Santa Apolonia (70,4%) y los Baños del Inca (54,8%).
También registraron visitas la Catedral (33,8%), las Ventanillas de Otuzco (28,9%) y la Granja Porcón (24,4%). En cuanto a la gastronomía, los platos más consumidos fueron el frito cajamarquino (27,7%), el chicharrón con mote (22,7%) y el cuy frito con picante de papa (17,8%). También se mencionan el caldo verde (10,4%) y el caldo de cabeza de cordero (5,9%).
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Transporte, alojamiento y tipo de viaje
La organización del viaje fue mayoritariamente independiente: el 86,9% de los visitantes planificó su visita por cuenta propia.
Respecto al transporte, el 52% llegó en bus interprovincial y el 14,9% viajó por vía aérea. En alojamiento, el 47,7% se hospedó en establecimientos clasificados, principalmente hoteles de tres estrellas (19,3%) y de una y dos estrellas (9,9%). Otro 29,1% se alojó en viviendas de familiares o amigos y el 13,3% utilizó plataformas de alquiler temporal como Airbnb.
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