Este es el mercado más antiguo de Cusco: fue diseñado por el ingeniero que logró erigir un monumento icónico de Francia

El centro de abastos se encuentra ubicado a cinco cuadras de un lugar importante de Cusco. Fue diseñado por un europeo, célebre en su país por la creación de la Torre Eiffel

Guardar
El mercado San Pedro sobresale
El mercado San Pedro sobresale por su estructura de hierro, techo de calamina y puertas metálicas enrejadas. (Composición Infobae: Andina / www.cia-france.es/blog)

Si se quiere conocer una ciudad o un pueblo desde su esencia, no basta con pasear por sus plazas o admirar sus monumentos. Hay que caminar entre los pasillos de su mercado, allí donde la vida cotidiana se despliega sin máscaras ni pretensiones. Entre cestas de frutas coloridas y voces que pregonan ofertas, se revela el pulso auténtico del lugar.

En los mercados de las regiones del Perú, especialmente en aquellos más visitados por turistas internacionales, se vive un verdadero crisol de culturas, idiomas y tradiciones. Son puntos de encuentro cosmopolitas, donde lo local y lo global se encuentran y se enriquecen mutuamente. Los vendedores de productos autóctonos interactúan con viajeros de todo el mundo, con el objetivo de generar ganancias económicas.

Pero el beneficio implícito para los comerciantes, que trasciende en el tiempo, es el intercambio cultural que se establece en ese diálogo fugaz. Esto ocurre con frecuencia en el Mercado Central San Pedro de Cusco, que en noviembre de 2024 fue declarado monumento integrante del Patrimonio Cultural de la Nación por el Ministerio de Cultura.

El Mercado Central San Pedro
El Mercado Central San Pedro marcó el fin de los mercados al aire libre y el inicio de un Cusco moderno. (Foto: Mincul)

Historia del Mercado Central San Pedro de Cusco

Antes de abordar la historia del mercado San Pedro, es importante señalar que los comerciantes solían vender sus productos al aire libre, en la Plaza de Armas y en la Plaza San Francisco. Al finalizar el día, los espacios quedaban llenos de basura, lo que causaba malestar en un sector de la población.

El investigador Manuel Gibaja documentó la presencia de mercados en las ubicaciones mencionadas en su artículo “El mercado de San Pedro y Gustav Eiffel”. En una sección de su texto, se hace referencia a otra ubicación donde se ofrecían diversos productos.

Este centro de abastos reúne
Este centro de abastos reúne a más de mil comerciantes. (Foto: Mincul)

Este panorama se repitió en las últimas décadas del siglo XIX y las primeras del XX. Sin embargo, en 1925, la situación cambió con la inauguración del primer centro de abastos de la ciudad de Cusco, lo que benefició tanto a los cusqueños como a los comerciantes, quienes finalmente pudieron contar con un puesto seguro bajo un techo protegido.

A finales de la década de 1910, durante la gestión de Manuel Silvestre Frisancho, quien era tanto alcalde como diputado, se decidió trasladar el mercado de abastos de la Plaza de Armas y la Plaza San Francisco, donde tradicionalmente se realizaban las compras para la ciudad. Este cambio se orientó hacia el oeste, en el barrio de San Pedro, con el objetivo de mejorar las condiciones sanitarias y de orden en la zona.

Para llevar a cabo este traslado, se eligió la “pampa de Qasqaparo”, un terreno que formaba parte de los dominios del Convento de Santa Clara, ubicado frente a la Iglesia de San Pedro. En ese mismo sector ya operaba el camal municipal, lo que facilitó la adaptación del nuevo espacio. La principal motivación detrás de esta reubicación fue mejorar las condiciones de salubridad en el mercado.

Cusco. Iglesia de San Pedro.
Cusco. Iglesia de San Pedro. (hermandadsanpedrocusco.blogspot.com)

Su construcción se llevó a cabo en dos etapas. La primera comenzó y finalizó en 1925, con su inauguración oficial el 7 de junio de ese mismo año, cuando empezó a operar como mercado. Desde entonces, el mercado se consolidó como el núcleo comercial de la ciudad, impulsando una intensa actividad económica en las calles circundantes.

Este centro de abastos reúne a más de mil comerciantes, distribuidos en puestos de abarrotes, frutas, artesanías y, por supuesto, los infaltables productos emblemáticos: deliciosos chocolates, café y la famosa sal de Maras.

La relación entre Francia y el mercado San Pedro

La sección más antigua del mercado San Pedro fue diseñada por el ingeniero civil francés Gustave Eiffel, a quien el alcalde Manuel Silvestre Frisancho contactó para llevar a cabo el proyecto. En su momento, esta construcción representó la mayor superficie cubierta de la ciudad del Cusco. Tras su inauguración, realizada por el propio alcalde Frisancho, el mercado fue conocido popularmente como “Mercado Frisancho”.

Pero, ¿quién es Gustave Eiffel? La historia nos dice que fue un ingeniero francés reconocido por sus innovadoras contribuciones a la arquitectura y la ingeniería moderna. Nacido en 1832, alcanzó fama mundial por diseñar la Torre Eiffel, símbolo icónico de París y referente del avance tecnológico del siglo XIX.

Gustave Eiffel alcanzó fama mundial
Gustave Eiffel alcanzó fama mundial por diseñar la Torre Eiffel.

El mercado San Pedro sobresale por su estructura de hierro, techo de calamina y puertas metálicas enrejadas. Sus paredes y pisos están hechos de cemento, ofreciendo solidez y durabilidad. El diseño incluye una serie de columnas distribuidas estratégicamente para sostener el amplio techo a dos aguas, que cuenta con tres niveles. Cada pasaje está reforzado por ocho columnas, abarcando toda la manzana en una disposición rectangular.

Más Noticias

Polémica por supuesta falta de apoyo del Ministerio de la Mujer a víctimas de tocamientos indebidos en iglesia de San Borja

La abogada Valeria Cabrera señaló que existen cinco denuncias contra el sacerdote Marco Agüero, de las cuales tres corresponden a menores de edad y dos a personas adultas

Polémica por supuesta falta de

Hernán Barcos podría quedarse sin DT: pese a ser el goleador, FC Cajamarca sumó su tercera derrota al hilo en Liga 1 2026

El ‘Pirata’ volvió a marcar, pero su equipo tropezó ante Comerciantes Unidos y se hundió más en la tabla de posiciones del Torneo Apertura

Hernán Barcos podría quedarse sin

El Congreso aprueba ley que abre la puerta a pequeños reactores nucleares para generar electricidad en el Perú

La norma permite incorporar Reactores Modulares Pequeños (SMR) como nueva fuente energética. Especialistas señalan que podrían aportar estabilidad al sistema eléctrico y reducir emisiones

El Congreso aprueba ley que

Ricardo Gareca reveló lo que lo motivó a convertirse en Youtuber: “Si Farfán y Vargas están en este mundo, ¿Por qué no yo?"

El ‘Tigre’ anunció el lanzamiento de su nuevo proyecto, “La Sustancia”, que estará disponible desde el martes 17 de marzo a través de la plataforma YouTube

Ricardo Gareca reveló lo que

Año Escolar 2026: Alimentos para escolares ahora contarán con vigilancia sanitaria del Minsa, según ministra Lily Vásquez

Desde el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social informaron sobre un convenio con la cartera de Salud para asegurar la calidad y vigilancia sanitaria de los alimentos distribuidos en los colegios

Año Escolar 2026: Alimentos para
MÁS NOTICIAS