Precio del pollo alcanza récord: Mercados mayoristas ofertan este alimento a 5 soles por kilo

¡El pollo continúa bajando de precio! Esta mañana se registró un suministro de más de 10 mil toneladas de productos de primera necesidad, incluyendo frutas y verduras, en los principales mercados mayoristas de Lima, según informaciones del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).

Entre los productos destacados están la vainita, yuca, limón, sandía, mandarina, palta y otros. Además, el precio del pollo en el mayorista alcanzó un mínimo histórico de S/ 5.00 por kilogramo, uno de los precios más bajos desde octubre de 2023.

El total de suministro incluyó 10,201 toneladas de productos frescos distribuidos entre el Gran Mercado Mayorista de Lima (GMML) y el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria.

En el GMML, el ingreso fue de 7,615 toneladas de legumbres, hortalizas y tubérculos, cifra que representa un incremento del 3.3% en comparación con los últimos cuatro martes. Asimismo, se reportó un ingreso de 2,714 toneladas de papa y sus variedades, aumentando en un 10.8% respecto a los últimos cuatro martes. Los stocks de la mayoría de productos se encuentran en niveles óptimos.

Tal como detalló la entidad en un comunicado, las principales ofertas mayoristas de esta mañana fueron: zanahoria a S/ 0.87 soles kilogramo;

• yuca amarilla a S/ 0.88 soles kilogramo;
• papa canchan a S/ 1.03 soles kilogramo;
• limón en bolsa a S/ 1.22 soles kilogramo;
• camote amarillo a S/ 1.53 soles kilogramo;
• cebolla a S/ 1.73 soles kilogramo;
• haba verde serrana a S/ 1.75 soles kilogramo;
• olluco a S/ 1.83 soles kilogramo;
• zapallo macre a S/ 1.85 soles kilogramo;
• choclo tipo Cusco a S/ 2.50 soles kilogramo;
• tomate a S/ 3.47 kilogramo;
• frijol verde canario a S/ 3.83 kilogramo;
• vainita americana a S/ 4.33 soles, entre otros.

En el Mercado de Frutas No. 2 de La Victoria, se registró la entrada de 2,586 toneladas de diversas frutas. Las principales ofertas de hoy son:

• melón coquito a S/ 0.79 soles kilogramo;
• sandía a S/ 0.83 soles kilogramo;
• naranja valencia a S/ 0.84 soles kilogramo;
• plátano bizcocho a S/ 1.01 soles kilogramo;
• papaya a S/ 1.06 soles kilogramo;
• piña hawaiana a S/ 1.28 soles;
• mandarina satsuma a S/ 1.70 soles kilogramo;
• manzana corriente a S/ 1.73 soles kilogramo;
• palta criolla a S/ 2.54 soles kilogramo;
• uva Alfonso a S/ 3.03 soles kilogramo, entre otros.

Además, se ha observado un incremento en la oferta de pollo en los centros de acopio de Lima, con una tendencia a la baja en su precio, ofreciendo un mínimo de S/ 5.00 por kilogramo. El precio del huevo también se sitúa en S/ 8.28 por kilogramo en el mayorista, según detalló el Midagri.

Inflación en Perú sigue en caída

La inflación registró una caída por segundo mes consecutivo en lo que va del año 2024, según informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). Los precios de la canasta básica familiar al cierre de mayo disminuyeron un 0,09%. Además, entre enero y mayo, se observó un avance acumulado del 1,45%. En los últimos 12 meses, el índice de precios llegó al 2,00%, manteniéndose dentro de la meta establecida por el Banco Central de Reserva del Perú (BCRP), que es de 1% a 3%.

La caída en mayo se debió, principalmente, a la reducción de precios en las divisiones de consumo de Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (-0,84%) y Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (-0,15%). En contraste, los precios que continuaron en alza fueron los de Transporte (0,31%), Restaurantes y Hoteles (0,28%), Educación (0,17%), Bienes y Servicios Diversos (0,17%), Salud (0,14%), Recreación y Cultura (0,13%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación ordinaria del Hogar (0,11%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,05%), Comunicaciones (0,03%) y Prendas de Vestir y Calzado (0,02%).

El economista Juan Carlos Odar señaló que “hemos vuelto al centro del rango meta. Es la menor inflación anual en 41 meses. Los precios al por mayor siguen bajando y por ello ahora son ligeramente menores (0,3%) que hace dos años, en mayo del 2022″. Odar atribuye esta tendencia a la normalización de la oferta de productos agrícolas y pesqueros.