Con motivo de la conmemoración de la Independencia de México, la influencer culinaria Collen Ramsey, esposa del futbolista de Pumas Aarón Ramsey, compartió con sus seguidores una receta de chiles en nogada. La creadora de contenido, originaria del Reino Unido, sorprendió al expresar su entusiasmo por este platillo emblemático de la gastronomía mexicana y al difundir un mensaje de respeto hacia las tradiciones locales.
En su cuenta de Instagram, Collen publicó imágenes de su preparación acompañadas de un mensaje en el que describió la experiencia como especial.
“Me encantaba este plato y tuve que probarlo por mí misma. Es como una gran fiesta de sabores que se sienten ricos, vibrantes y gritan otoño”. El gesto fue bien recibido por sus seguidores, quienes destacaron la manera en que la influencer se ha integrado a la cultura mexicana en tan solo dos meses de residencia.
Collen y su familia llegaron a México tras el fichaje de Aarón Ramsey con los Pumas de la UNAM. Desde entonces, la creadora de contenido ha mostrado fragmentos de su vida diaria en la capital del país, desde recorridos en mercados de Coyoacán hasta visitas al Estadio Olímpico Universitario para apoyar a su esposo. La influencer incluso solicitó sugerencias de sus seguidores para probar más platillos típicos, reforzando el vínculo con sus nuevos seguidores mexicanos.
Durante las celebraciones patrias, la pareja compartió además un momento familiar: vistieron a sus tres hijos con atuendos típicos mexicanos, un gesto que generó simpatía en redes sociales. Muchos usuarios agradecieron las publicaciones, al considerar que contribuyen a difundir y preservar las tradiciones nacionales entre un público internacional.
La pregunta sobre quién es Collen Ramsey ha ganado relevancia a raíz de sus publicaciones virales. Más allá de su rol como acompañante de un futbolista reconocido, ella ha construido una trayectoria propia en el ámbito gastronómico. Es autora del libro Bywyd a bwyd / Life through food, obra en la que compiló sus primeras recetas y que se originó a partir de un programa de cocina transmitido en Reino Unido. Con ese proyecto, Collen buscó mostrar la influencia de su entorno personal y cultural en la cocina que desarrolla.
En México, la influencer ha documentado su aprendizaje cultural y lingüístico. Según comentó en redes sociales, ella y sus hijos ya comenzaron a estudiar español, lo que refleja su interés en integrarse de lleno a la vida cotidiana del país. Sus publicaciones muestran no solo un acercamiento culinario, sino también un interés genuino por entender las costumbres y tradiciones locales.
El caso de Collen Ramsey ejemplifica cómo la gastronomía puede convertirse en un puente cultural. Con su receta de chiles en nogada, no solo rindió homenaje a México en una fecha histórica, sino que también abrió un espacio para el diálogo intercultural en redes sociales, donde los sabores se convierten en un vehículo de unión y entendimiento.
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