Cócteles con agua mineral, frutos dulces y hojas aromáticas: recetas refrescantes para preparar en casa

Los cócteles preparados con agua mineral, frutos dulces y hojas aromáticas se posicionan como una opción para quienes buscan bebidas ligeras y frescas en cualquier temporada.

Preparar estos cócteles en casa requiere ingredientes fáciles de conseguir y una técnica sencilla que no utiliza alcohol como base, salvo en el caso del Hugo Spritz. Ocho recetas presentan alternativas para diferentes gustos, desde la combinación de menta y limón hasta mezclas con mango, frutos rojos o cilantro.

Mojito clásico de menta: agua mineral y limón

El mojito clásico es una bebida elaborada con agua con gas, limones machacados, hojas de menta fresca y azúcar o miel al gusto. Para prepararlo, se colocan en un vaso grande los trozos de limón y las hojas de menta, se añade azúcar y se machaca todo con un mortero para extraer los jugos y aromas. Se agrega hielo, se vierte agua con gas hasta llenar el vaso y se mezcla suavemente. El resultado es una bebida con aroma intenso de menta y el toque ácido del limón.

Ingredientes:

• Agua con gas o natural
• Limón en trozos
• Hojas de menta fresca
• Azúcar o miel

Fresa con albahaca: combinación dulce y herbal

Una alternativa es la mezcla de fresas dulces trituradas y albahaca fresca con agua mineral y un toque de limón. Para la preparación, se trituran las fresas y se mezclan en un vaso con hojas de albahaca, se añade hielo, jugo de limón y se rellena el vaso con agua mineral. Al final, se revuelve suavemente para integrar los sabores.

Ingredientes:

• Agua mineral
• Fresas dulces
• Hojas de albahaca fresca
• Limón

Sandía con hierbabuena: frescura frutal

La receta de sandía con hierbabuena emplea puré de sandía muy dulce, jugo de lima y hojas machacadas de hierbabuena. Primero se licúa la sandía hasta obtener un puré. En un vaso se coloca hielo, el puré de sandía, jugo de lima y hojas de hierbabuena que se presionan ligeramente. Se agrega agua natural y se mezcla.

Ingredientes:

• Agua natural
• Puré de sandía
• Jugo de lima
• Hojas de hierbabuena

Mango con albahaca: sabor tropical

El cóctel de mango requiere pulpa de mango maduro, hojas de albahaca fresca y unas gotas de jugo de limón. Se machaca el mango en un vaso, se agregan hojas de albahaca, hielo y unas gotas de limón. Se completa con agua y se mezcla antes de servir.

Ingredientes:

• Agua natural
• Pulpa de mango maduro
• Hojas de albahaca fresca
• Limón

Piña con cilantro: mezcla cítrica y herbal

Para preparar esta bebida se utilizan trozos de piña dulce o jugo de piña, hojas de cilantro picadas o maceradas y azúcar al gusto. En un vaso, se machacan los trozos de piña con las hojas de cilantro y el azúcar. Se llena el vaso con hielo y agua carbonatada. Se revuelve hasta integrar todos los ingredientes.

Ingredientes:

• Agua carbonatada
• Piña dulce (en jugo o trozos)
• Hojas de cilantro picadas o maceradas
• Azúcar

Frutos rojos con romero: aroma y color

La bebida de frambuesas y arándanos con una ramita de romero fresco utiliza agua con gas como base. Se colocan los frutos y la ramita de romero en un vaso, se añade hielo y se llena con agua con gas. Un golpe ligero sobre el romero intensifica el aroma de la bebida.

Ingredientes:

• Agua con gas
• Frambuesas y arándanos
• Romero fresco

Kiwi con menta: acidez y frescura

El cóctel de kiwi se compone de rodajas de kiwi maduro, hojas de menta y un toque de almíbar natural. Se colocan los kiwis y la menta en un vaso, se añade hielo y se vierte agua natural. Un poco de almíbar ayuda a equilibrar la acidez del kiwi. Se mezcla antes de servir.

Ingredientes:

• Agua natural
• Kiwi maduro
• Hojas de menta
• Almíbar natural

Hugo Spritz: receta europea de aperitivo

El Hugo Spritz es un aperitivo alcohólico originario del Tirol del Sur. La receta tradicional combina prosecco, sirope de flor de saúco, agua con gas y hojas de menta.

ST-GERMAIN ocupa la segunda posición de su categoría en México, según datos de Nielsen, en los últimos tres meses, impulsadas en gran medida por la popularidad de nuevas versiones del Spritz, entre ellas el St Germain Spritz, según datos de NielsenIQ.

Para prepararlo, se coloca hielo en una copa amplia, se agrega prosecco, sirope de flor de saúco y agua con gas en partes iguales. Se añade menta fresca y se revuelve.

Ingredientes:

• Prosecco
• Sirope de flor de saúco
• Agua con gas
• Hojas de menta