Franco Cabachi, el bartender estrella de Perú: “Estamos viviendo la segunda época de oro de la coctelería”

Frranco Cabachi, el bartender peruano reconocido como uno de los referentes en América, destaca en una charla con Infobae el presente de las barras argentinas, a la altura de Europa

Los 10 mejores bares de la Ciudad de México

La mayoría tienen un estilo gourmet en la comida y bebidas preparadas por reconocidos mixólogos, sin embargo, no son para todos, pues por su exclusividad hay algunos a los que sólo se puede ingresar por invitación o con membresía

Cócteles de verano: cinco tragos de autor para brindar con amigos

El clima invita a brindar con tragos refrescantes y de sabores con personalidad. Recetas de autor para preparar en casa con un denominador en común: el Pisco

Cócteles de vino: la tendencia de estación que llegó para quedarse

Los tragos livianos y con sabores de temporada están de moda entre los públicos más jóvenes. Gancia se suma a este boom con dos nuevos productos

Barra de chicas: las bartenders ganan terreno en el mundo de la coctelería

Ellas empiezan a sonar cada vez con más fuerza en los bares del mundo. Ivy Mix, Pamela Wiznitzer y Carina Soto Velásquez son tres grandes referentes de esta disciplina que fueron convocadas para ser jurado de la competencia mundial Bacardí Legacy Cocktail Competition en Ciudad de México. Estuvimos ahí y hablamos sobre el universo femenino en la coctelería.

Los tragos del verano: cuáles son los 10 cócteles que son tendencia durante la temporada 2018

Disfrutar de la playa, un after o una comida con amigos viene de la mano de una buena bebida. Todo lo que hay que saber para preparar los mejores cócteles, según los expertos

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Descubre el sabor de los cócteles hechos con pescado fermentado y chocolate de ajo

Por Liv Fleischhacker; traducido por Elvira Rosales

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