La mayonesa de aguacate se ha convertido en una alternativa saludable a la mayonesa tradicional, ofreciendo una serie de beneficios para la salud gracias a las propiedades nutritivas del aguacate. Es por eso que aquí te decimos cómo puedes prepararla fácilmente.
Uno de sus principales beneficios es que es rica en grasas monoinsaturadas, las cuales son conocidas por ayudar a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y aumentar el colesterol bueno (HDL). Este equilibrio en los niveles de colesterol contribuye a la salud cardiovascular, disminuyendo el riesgo de enfermedades cardíacas.
Además, la mayonesa de aguacate es una fuente excelente de nutrientes esenciales. Contiene vitaminas como la E, K y C, así como minerales importantes como potasio y magnesio. Estos nutrientes son fundamentales para mantener una piel saludable, fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la función muscular.
Otro aspecto destacable es su alto contenido en fibra. Esto no solo favorece la salud digestiva, sino que también puede ser un aliado en el control del peso.
Por último, las propiedades antiinflamatorias del aguacate pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, beneficiando a personas con condiciones inflamatorias crónicas.
¿Cómo prepararla?
Fue la usuaria de Instagram conocida como Soy Chef 1a (@Chef1a_) quien compartió esta sencilla y delicosa receta. Aquí te la dejamos:
Ingredientes:
- 1 aguacate (picado en cuadros)
- 1 cebolla picada finamente
- 4 dientes de ajo pelados
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 250 ml de crema de leche
- 1 rama de perejil fresco
- Cebollín picado finamente
- Jugo de 1 limón
Preparación:
- Colocar el aguacate, la cebolla, los dientes de ajo, el aceite de oliva, la crema de leche, el perejil, el cebollín y el jugo de limón en la licuadora.
- Licuar todo a velocidad máxima durante 3 minutos hasta obtener una mezcla homogénea.
- Verter la mezcla en un recipiente para almacenar y refrigerar hasta el momento de usar.
Más Noticias
EN VIVO | Calles cerradas y bloqueos en CDMX y Edomex hoy 1 de noviembre: puntos críticos y rutas alternas
Mantente informado en tiempo real sobre el acontecer en el Valle de México
Confirman 11 mexicanos lesionados tras el choque de trenes en España: la SRE sigue buscando a un connacional
Con 69 víctimas mortales y la investigación abierta, las autoridades analizan la cadena de fallos técnicos que precedieron al choque entre dos convoyes de Renfe e Iryo en la línea Madrid-Sevilla
Gran Desfile de Día de Muertos en CDMX reúne a más de 1.6 millones de personas
Clara Brugada Molina, jefa del gobierno capitalino, subrayó que esta actividad busca fortalecer las tradiciones mexicanas
Gema Garoa y Ese Pérez recrean a Renata y Ulises de ‘Amar te duele’ y sorprenden en redes sociales
La dupla sorprendió con una caracterización que despertó nostalgia entre sus seguidores y volvió a poner bajo la lupa su relación
Qué hacer en CDMX hoy domingo 1 de noviembre: actividades gratis de Día de Muertos para disfrutar en familia
Entre caminatas caninas, conciertos gratuitos y esculturas monumentales, la capital reúne su última jornada de festejos por Día de Muertos
