En lo que llevamos del año, México ya ha sufrido varias olas de calor que han puesto en jaque a todo el país debido a las altas temperaturas que se han registrado.
Y es que, entre otros efectos negativos, estas olas pueden ser consideradas como emergencias sanitarias, ya que pueden provocar los peligrosos golpes de calor los cuales, sino reciben atención médica inmediata, pueden llegar a ser mortales.
De acuerdo con información de Mayo Clinic, como su nombre lo indica, el golpe de calor es un trastorno que surge cuando la temperatura del cuerpo alcanza los 40 °C o más y que ocurre, generalmente, como consecuencia de la exposición prolongada al sol o del esfuerzo físico en altas temperaturas.
Algunos de sus síntomas incluyen piel caliente, roja y seca; dolor de cabeza intenso, fatiga, hiperventilación, náuseas, vómitos o diarrea. Además también puede haber alteración del estado mental, convulsiones, delirio, incluso coma y una de las primeras manifestaciones puede ser la pérdida del conocimiento.
Además de mantenerse resguardado del sol directo, tomar mucha agua y evitar lugares sin ventilación, existen otra manera sencilla de prevenir los golpes de calor y esto es por medio de la alimentación.
Cuáles son los alimentos con mayor contenido de agua que puedo consumir para prevenir un golpe de calor
Aunque parezca que los alimentos no tienen influencia, lo cierto es que en periodos de mucho calor, es mejor optar por consumir aquellos que la mayor parte de su composición sea agua y evitar los que requieran de un gran esfuerzo por parte del organismo para realizar la digestión (ya que este proceso aumenta la temperatura corporal), tales como alimentos procesados ricos en grasa.
Como mencionamos, ciertos alimentos ricos en agua y nutrientes esenciales pueden ayudar a mantener un buen nivel de hidratación y a reponer los electrolitos necesarios para el funcionamiento óptimo del cuerpo.
En este sentido, algunos de los alimentos que cuentan con estas características son los siguientes:
Frutas:
- Sandía: Compuesta aproximadamente por un 92% de agua, es excelente para la hidratación. Además, contiene vitaminas A, C y antioxidantes.
- Pepino: Compuesto por un 95% de agua y es bajo en calorías. También contiene vitamina K y potasio.
- Fresas: Contienen alrededor de un 91% de agua, además de ser ricas en vitamina C, fibra y antioxidantes.
- Melón cantalupo: Contiene alrededor de un 90% de agua y es rico en vitaminas A y C.
- Naranjas: Aproximadamente un 86% de agua y una excelente fuente de vitamina C y potasio.
- Melón (Cucumis melo): Tiene un 90% de agua y aporta vitaminas A, C y potasio.
- Toronja: Aproximadamente un 88% de agua y contiene vitamina C, A y antioxidantes.
Vegetales:
- Apio: Contiene un 95% de agua y es una buena fuente de fibra, vitaminas A, C y K.
- Lechuga: En particular la lechuga romana, tiene aproximadamente un 95% de agua y es baja en calorías.
- Jitomates: Contienen alrededor de un 94% de agua y son ricos en vitaminas A y C, así como en antioxidantes como el licopeno.
- Calabaza: Tiene alrededor de un 94% de agua y contiene fibra, vitaminas B6 y C.
- Espinacas: Aproximadamente un 91% de agua y una excelente fuente de hierro, calcio, magnesio y vitaminas A y C.
- Pimientos: Contienen cerca de un 92% de agua y son ricos en vitaminas A, C y B6.
Otros alimentos:
- Yogur natural: Contiene aproximadamente un 80% de agua y es una buena fuente de calcio, proteínas y probióticos.
- Sopas caldosas: Como el caldo de pollo o vegetales, son excelentes para la hidratación debido a su alto contenido en agua y, a menudo, minerales esenciales.
Bebidas:
- Agua de coco: Rica en electrolitos como potasio, sodio y magnesio, ideal para reponer líquidos y sales perdidas.
- Infusiones de hierbas: Como la manzanilla o la menta, que proporcionan hidratación y pueden ser consumidas frías.
Consejos adicionales para prevenir golpes de calor:
- Aumentar la ingesta de líquidos: Beber agua regularmente durante todo el día, incluso sino se siente sed.
- Evitar bebidas con cafeína y alcohol: Estas pueden aumentar la deshidratación.
- Consumir alimentos ricos en potasio: Como plátanos, para ayudar a mantener el equilibrio de electrolitos.
- Usar ropa ligera: Vestirse con ropa ligera y de colores claros para ayudar a mantener el cuerpo fresco.
- Evitar la exposición al sol: Tratar de mantenerse a la sombra y evitar la actividad física intensa durante las horas más calurosas del día.
Incluir estos alimentos en tu dieta cotidiana puede mejorar significativamente tu nivel de hidratación y ayudarte a prevenir los golpes de calor, manteniendo así tu cuerpo en equilibrio y funcionando de manera óptima.
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