La espirulina es un alga unicelular azul verdosa famosa por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas y minerales, por lo que destaca por su alto valor nutritivo, además de tener un efecto saciante.
Generalmente se utiliza de forma desecada, en polvo o en forma de tabletas, aunque también se puede obtener en fresco, es muy utilizada como complemento dietético y nutricional, especialmente por parte de deportistas y de personas interesadas en bajar de peso.
Propiedades
Proteínas. Tiene una proporción de proteínas superior a la de otras fuentes, proporcionando un 65% de éstas al organismo.
Fácil digestión. Al carecer de celulosa, hace que sea más fácil de digerir, incluso para las personas con mala absorción intestinal.
Lípidos. Los ácidos grasos esenciales ocupan una importante proporción en la composición de la espirulina.
Minerales. Tiene una cantidad relevante de potasio, magnesio, calcio, zinc, manganeso, selenio, hierro y fósforo.
Vitaminas. Contiene una alta cantidad de vitaminas diversas como por ejemplo la vitamina E y todas las del grupo B, sin embargo, la vitamina B12 que aporta no es biodisponible para humanos, por lo que no sirve para sustituir la suplementación que requieren los veganos y vegetarianos.
Pigmentos. Posee pigmentos en altas cantidades que podrían tener efectos antioxidantes y antiinflamatorios.
Ácidos grasos poliinsaturados. Alto contenido.
Ideal para...
La espirulina ha mostrado eficacia en varias situaciones que benefician al organismo humano, pero debe hacerse mediante la supervisión de un nutriólogo o especialista quien dará las indicaciones y dosis indicadas para obtener mejores resultados.
- Aumento de masa muscular.
- Estimular el sistema inmunológico.
- Eliminar toxinas.
- Mejorar la salud cardiovascular.
- Favorecer a la pérdida de peso.
Precaución
Personas con los siguientes padecimientos NO deben consumirla:
- Aquellos que tomen medicamentos que puedan incrementar el riesgo de hemorragia.
- Mujeres embarazadas o niños en periodo de lactancia.
- Que padezcan hiperuricemia, hipertiroidismo, fenilcetonuria o con enfermedades del hígado y patologías autoinmunes.
Efectos secundarios
Pese a que su consumo es seguro en las dosis adecuadas, no se han descrito efectos adversos graves, no obstante, pueden presentarse efectos secundarios como erupción de la piel, sed y estreñimiento.
También puede alterar la eficacia de algunos medicamentos, por lo que se aconseja que previo a su consumo, consultar a su médico o especialista para que determine su uso.
Más Noticias
Claudia Lizaldi habla del acuerdo al que llegó con Eamonn Sean Kneeland, su exeposo, en el que le permitía tener otra pareja
La presentadora mexicana contó en una entrevista cómo pactó con Eamonn Sean Kneeland permitir relaciones fuera del matrimonio
Cynthia Klitbo afirma que la ultrajaron en laboratorio durante mastografía y papanicolau: “Me siento violada”
Al borde del llanto, la actriz relató una nada satisfactoria experiencia que la hizo sentir incómoda en medio de la realización de exámenes médicos
Metro CDMX extenderá su horario por el partido de México vs Portugal: todo lo que debes saber
La autoridad capitalina implementará una extensión en el horario del Metro para facilitar el retorno de asistentes tras el encuentro entre México y Portugal
Manifestaciones, accidentes, bloqueos en CDMX y Edomex hoy 25 de marzo: liberan av. Tlalpan tras retiro de marcha
Mantente informado en tiempo real sobre el acontecer del Valle de México
Alejandro Romero y su papel en El Eclipse, la obra de teatro que homenajea a Carlos Olmos a más de 20 años de su muerte
El actor platicó con Infobae México sobre su participación en la nueva temporada de la puesta en escena
