
Sin duda el limón es uno de los alimentos estrella para los mexicanos pues es difícil que existan comidas a las que no les añadan este ingrediente para realzar su sabor.
Y es que ya sea en la sopa, en la botana o en los tacos el limón parece quedar bien con todo e incluso el hecho de que se use en todas las comidas, suele ser motivo de asombro para los extranjeros.
Quizá en gran medida esto se deba a que México es un país que tiene la fortuna de poder contar con este fruto durante todo el año y, además, de tener una variante que es difícil de conseguir en otros países, el cual es conocido como limón agrio, limón colima e incluso limón mexicano.

Así es que hoy te contamos que, más allá de darle ese toque especial a las comidas, el consumo diario de limón (el cual sin duda cubrimos todos los mexicanos) puede tener una gran cantidad de benéficos para la salud, algunos de los cuales te mencionamos a continuación.
Por su puesto que una de las principales ventajas de consumir limón de manera regular tiene que ver con el aporte de su nutriente estrella, la vitamina C, la cual se sabe que es esencial para el fortalecimiento y buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Además, este cítrico también aporta una gran cantidad de antioxidantes los cuales ayudan a luchar contra los radicales libres en el organismo y, por lo tanto, a prevenir la aparición de enfermedades así como los signos de envejecimiento.
Por ultimo, su consumo también puede brindar beneficios a tu piel, ya que la la vitamina C juega un papel crucial en la síntesis y asimilación del colágeno, lo que podría contribuir a conservar una piel joven, con elasticidad y libre de manchas.

Cabe mencionar que más allá de que brinde beneficios al agregar su jugo a las comidas, algunos sugieren consumirlo en un vaso de agua por las mañanas, en ayunas. Los beneficios que se le atribuyen son los de ayudar a acelerar el metabolismo y metabolizar las grasas, por lo que hay personas que lo usan para favorecer la perdida de peso.
Este beneficio podría tener un sustento científico, debido a que la vitamina C del limón favorece un proceso conocido como lipolisis mediante el cual el organismo “moviliza” las grasas para convertirlas en combustible. Sin embargo, se trata solo de una pequeña ayuda y sin una alimentación saludable y ejercicio este beneficio es casi inexistente, de acuerdo con información de un estudio realizado por el Hospital Militar de Caracas.
Además, la vitamina C se puede obtener al añadirlo a los alimentos sin necesidad de consumirlo diluido en agua, aunque de esta manera se obtiene de forma más directa.

Otros beneficios que verás en tu cuerpo al comer limón diario son:
-Una piel más luminosa
-Mejor digestión y disminución de estreñimiento
-Tendrás más sensación de saciedad
-Estarás menos hinchado pues previene la retención de líquidos debido a su efecto diurético
Desventajas de comer limón todos los días
Sin embargo, a pesar de ser el ingrediente infaltable de las comidas mexicanas, y de todos los beneficios a la salud que brinda, lo cierto es que consumirlo de manera regular también puede tener algunos inconvenientes si se consume en exceso, debido que es considerado un alimento ácido.
En este sentido, se recomienda su consumo con moderación para personas que sufran de padecimientos digestivos tales como acidez, reflujo o que tengan alguna úlcera gástrica, ya que el limón podría empeorar su condición.
En casos de acidez y reflujo moderado, combinar con alimentos puede ayudar a mitigar sus efectos y se recomienda evitar el agua sola con limón, pues de esta forma se concentra la acidez.
Por su parte, al tener un pH ácido, el limón también puede ser un enemigo de nuestro esmalte dental, ya que si se consume en exceso podría causar algo conocido como desmineralización, lo cual debilita los dientes, aumenta su sensibilidad y les da ese color amarillento.

Es por eso que te recomendamos que siempre que lo consumas sea con alimentos, que laves tus dientes lo más pronto que se pueda para eliminar los restos del cítrico de tus dientes y que cuides de no consumirlo en exceso.
En este sentido, si bien amamos el limón y sin duda mejora el sabor de los alimentos, es importante consumirlo con moderación, para evitar los efectos secundarios antes mencionados.
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