Cuáles son los productos de la canasta básica que siguen a la alza

A pesar de que la inflación se desaceleró durante la primera quincena de febrero, sigue ubicándose muy por encima del objetivo oficial y eso se ve reflejado en los precios de los productos. A continuación mencionaremos algunos productos de la canasta básica que siguen a la alza.

De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación general fue de 7.76%. Se trata de una cifra que rompe con dos meses consecutivos en incremento, luego del índice de 7.91% que se reportó en enero y el de 7.82% que se dio en diciembre, cuando la inflación tuvo su mayor cierre anual en 22 años y lo que va del siglo.

Según el Índice de Precios del Consumidor, entre los productos que siguen a la alza son el pollo y gasolina.

Mientras que a nivel nacional, los productos que se registran a la fecha con mayor alza son:

-Huevo (50 pesos el kilo aproximadamente)

-Chile cuaresmeño (31 pesos)

-Queso fresco (150 pesos aproximadamente)

-Cebolla (27 pesos)

Uno de los productos que más se utiliza es el huevo, también es de los que más se consume en Estados Unidos, incluso la carestía de los blanquillos en el país vecino ha obligado a los estadounidenses a cruzar la frontera para poder surtirse, pero ¿Por qué sucede?

De acuerdo con la información sobre la inflación, el índice general de precios al consumidor se ubicó en un 7.76% a tasa interanual, por debajo del 7.88% registrado en la segunda mitad de enero, de acuerdo con cifras divulgadas el jueves por el instituto de estadística, Inegi. Sin embargo, analistas anticiparon una tasa de un 7.80%.

La inflación subyacente, considerada un mejor parámetro para medir la trayectoria de los precios porque elimina productos de alta volatilidad, también descendió a un 8.38% interanual, desde el 8.46% de la quincena anterior.

Por su parte, el Banco de México subió la tasa de interés referencial en 50 puntos base (pb) a un récord de un 11%, superando las expectativas, citando un escenario inflacionario complejo y anticipó que en su próximo aviso del 30 de

marzo podría aplicar un alza de menor magnitud.

La semana pasada, el subgobernador del emisor Jonathan Heath explicó que esa orientación no implicaba un compromiso y que la decisión final dependería de la evolución de los datos económicos, principalmente la inflación, que no logra descender a la meta de un 3%, +/- un punto porcentual.

Desde que el banco central inició su actual ciclo restrictivo en junio de 2021, ha aumentado su tasa en 700 pb y analistas anticipan un nuevo incremento de un cuarto de punto porcentual en marzo, según una encuesta del grupo financiero Citibanamex.

Tan solo en los primeros 15 días de febrero, los precios crecieron un 0.30%, mientras que el índice subyacente arrojó una tasa del 0.35%. Los rubros con más alzas en la quincena fueron el huevo y el gas doméstico LP, mientras que el jitomate y el chile serrano fueron los que más bajaron, dijo el Inegi